辣白菜土豆片

辣白菜土豆片是一道特色菜餚，主要製作原料有土豆，辣白菜。

基本信息

• 中文名：辣白菜土豆片
• 主要食材：土豆，辣白菜
• 分類：家常菜
• 口味：鹹，辣
• 營養成分：蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2

用料

材料	用量
土豆	2
辣白菜	300g

做法

1. 1.把土豆打皮、切成圓片，注意不要太厚2.用水泡一下 在水裡加一點鹽，泡約20分鐘3.撈出土豆片空乾土豆表面水分.4.在煎鍋中加油、油燒熱、轉小火、加入土豆片雙面煎、土豆表面稍微硬一點、出鍋。	辣白菜土豆片
2. 鍋里加油、平底鍋一層、燒熱，中火 加入辣白菜翻炒 出紅湯 加鹽加土豆片 翻炒出鍋	辣白菜土豆片