辣燒蘿蔔草魚塊

辣燒蘿蔔草魚塊是一道菜餚，主要食材是蘿蔔和草魚塊。

製作材料

材料：蘿蔔、草魚塊、薑片、蒜頭、蔥段
調料：鹽、料酒、醬油、韓式辣椒醬、冰糖、雞精

做法

（1）將蘿蔔洗淨，放在案板上切成小塊，待用。
（2）將炒魚塊洗淨，放在案板上切成小塊，待用。
（3）再將蘿蔔放入高壓鍋里，倒入水 蓋上蓋燒煮3――4分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入薑片、蒜頭爆香。
（5）隨後，下入草魚塊，加點料酒翻炒一下。
（6）接著，合入蘿蔔和湯汁煮開。
（7）然後，加點醬油、鹽、韓式辣椒醬、冰糖調味繼續燒煮至湯汁濃稠。
（8）最後，加點雞精炒勻，放上蔥段，即成。