原料
具體配方如下：按5斤黃豆（先炒熟）的比例加入
20斤紅辣洗淨涼乾絞碎
2斤鹽
1斤白糖
1斤紅糖
1斤白酒
1斤紅酒
1斤花生油
1斤小磨油
1小袋味素
1小袋五香粉
製作過程
裝壇拌勻密封存(再放入炒熟的把紅皮去掉的花生成為花生醬.)
十天后打開辣椒醬的香味撲鼻而來.盡情吃吧!
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