辣椒炒臘腸

辣椒炒臘腸是以青辣椒、臘腸為主材的菜餚名。

原料

主料

青辣椒、臘腸

輔料

生抽、鹽、糖、雞精

做法

1.辣椒洗淨切段，臘腸斜刀切厚一點的片備用。
2.熱鍋涼油，等油熱了放入辣椒煸炒，直到辣椒變軟化加入臘腸一起翻炒（家裡火力大的話就開中小火）
3.這時候放入生抽，鹽和少許糖繼續翻炒，這時開大火加入少許水。翻炒到水分快沒得時候加一點點的雞精就可以出鍋了	辣椒炒臘腸

小貼士

1.真心讚一個這個臘腸，好吃啊，用臘腸蒸米飯也很好吃也很香。大家試試啊