原料
主料
豬瘦肉、豆腐乾、花生
輔料
辣椒粉、芝麻
做法
1.花生下油炸脆,肉加點生薑剁丁,豆腐乾剁丁,你喜歡多吃那樣,都可以多弄點。或者原料換成你喜歡吃的,都可以,比如香菇丁等。 | ![]() |
2.油一定要多,先下肉炒散。 | |
3.下豆腐乾炒乾水汽 | |
4.下豆瓣醬炒香,一定務必要多炒,炒香,絕對不能有水汽 | ![]() |
5.放上辣椒粉,辣椒粉不能放太早,以免胡掉,最後撒上芝麻,翻炒幾下便成,油務必多啊,後面吃麵什麼的都好吃。 | ![]() |
6.下飯啊,吃麵當雜醬都不錯。 | ![]() |
小貼士
1.要捨得放調料,捨得油。