趙興起

趙興起,北京人,出生於1970年2月18日。

基本信息

趙興起 男,漢族,1970年2月18日出生,北京人。高級技師。現任北京便宜坊烤鴨集團職業技能培訓學校烹調教師,北京套用技術大學飯店旅遊學院客座教授,國家中式考評員。
1986年參加工作,師承李桂蘭、張鐵元、田永和師傅學藝。先後在惠中飯店同春樓飯莊工作。1997年調入便宜坊烤鴨集團職業技校從事教學至今。在教學中能因材施教,授課通俗易懂、生動、具體,用理論與實際相結合的教學方法,收到良好的教學效果。1997年獲“天壇杯”烹飪大賽熱菜銀獎、雕刻金獎;1999年北京第三屆烹飪大賽獲銀獎;第四屆全國大賽銀獎。2002年美食廚藝大賽獲金獎;在第二、第三屆全國藥膳烹飪大賽中獲全能金獎,並被授予中國藥膳名師稱號。2001年應邀到俄羅斯參加華人藝術表演.

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