介紹
又叫無核早紅、美國無核王、超級無核。歐美雜交種,三倍體,無核。
嫩梢綠色帶紫紅色,有稀疏絨毛。幼葉綠色,葉緣具紫紅色,表面有光澤,幼葉葉背絨毛極密,葉面絨毛密。成葉較大,近圓形,3—5裂,上側裂刻深,下側裂刻淺;葉背絨毛中密;葉柄窪拱形或矢形,葉柄和葉脈均呈紫紅色;卷鬚間隔生長。新梢半直立,絨毛稀疏,節部具紫紅色;1年生成熟枝條紅褐色,橫截面近圓形,表面有條紋。兩性花。 果穗圓錐形,平均穗重190克。果粒近圓形,平均粒重4.5克,紫紅色,果粉及果皮中厚,肉脆,含可溶性固形物14.3%,品質中上。 經膨大處理後,果穗平均重1030克,最大1600克。粒重9—10克,最大19.3克。處理前無核率85%,處理後無核率達100%。處理後果粒有近圓形變為橢圓形,充分成熟後酸甜適口,市場較受歡迎。
生長勢極強,枝條成熟度好。結實力、豐產性均強。對白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病等抗性強。適應性廣,對土壤要求不嚴。
無核8611是早熟品種,但前期脫酸較慢,最好等完全成熟後再出售。
特點
超級無核葡萄又稱美國無核王葡萄,九十年代初由美國育成,1997年引入我國,經 過 4年的栽培試驗,確認該品種非常適宜在我國栽培,具有大粒無核、早熟、高產穩產、酸甜 適口、風味純正、外觀美麗、適應性廣、抗病性強、易於管理、耐貯耐運等優良特性。
果實特性
果穗大,圓錐形,平均穗重600克。果粒大,卵圓形,平均粒重 6~8克,自然無核。花後15天用膨大劑處理一次,能顯著提高粒重和穗重,平均果穗860克 ,最大穗重可達3000克;平均粒重118克,最大粒重可達20克以上,最大粒徑可達38厘 米。果實開始成熟呈紅色,完全成熟呈深紅色或紫紅色。果實風味純正,酸甜適口,含糖量 18%,含酸42%,品質極佳。果粒著生極牢固,耐拉力強,耐貯耐運。
植物學特性:嫩梢綠色,有紫紅色附加,幼葉背面有白色絨毛。成齡葉片 大而肥厚,表面粗糙,革質厚,有光澤,心臟形,五裂,上裂刻深,下裂刻淺,裂刻排列極 有規則。葉柄長,紫紅色。兩性花。一年生枝條深褐色。
生物學特性:生長勢極強,芽眼萌發率高,每結果枝平均果穗為189個, 極豐產,平均畝產6000斤以上,抗病性強,適於籬架或棚架栽培,適於中梢修剪。通常4月 中旬萌芽,5月下旬開花,6月下旬果實開始著色,7月下旬果實成熟,果實可在樹上掛果至9 月初而落粒。大棚栽培4月底果實成熟。
栽培管理
一、園地選擇
超級無核葡萄適應性特彆強,無論是在瘠薄的丘嶺坡地、肥沃的平原、窪地還是疏鬆的沙壤 土、較粘重的壤土條件下,都表現出良好的生長特性。因此,在園地選擇上,不必太嚴格, 只要地塊平整,通行方便,有一定的排灌條件,土壤PH值在65~80的範圍內,都可種植 。如果條件許可,選擇土質疏鬆、土層深厚肥沃、水澆條件良好的地段,實行成方連片的規 模種植,更有利於生長。
二、栽植時間和方法
秋季栽植,可在落葉後到土壤上凍之前。春季可在地溫達到5℃以上時,一般在3月中旬至4 月中旬栽植較為適宜。南方不上凍地區,栽植時間可再早一些,能秋季栽植更好。
栽植之前,最好先將園地深翻50~60cm,然後按照18m的行距,開深60~80cm,寬50cm的 栽植溝,表土與底土分開,在溝底撒上10~15cm厚的碎玉米秸、麥桿或雜草,再按每667m 2施不低於6000kg的腐熟土雜肥(或500kg乾雞糞),100kg硫酸鉀三元複合肥與底土摻和後回 填,最後填回表土,灌足水沉實,待到地溫升高,上層土質鬆散時定值。
定植時,按50~100cm的株距,每667m2栽330~660株,栽前要適當修剪根系,將苗木放入 水中浸泡24小時,使其充分吸足水分,再將一份粘土、一份有機肥加適量水調成糊狀泥漿, 將根系蘸遍,栽時按照原來育苗時埋土厚度,確定栽植深度。要將根系向四周舒展,並成一 定的下垂角度,填土到一半時,輕提苗木,以使根土密接,再填土踩實。要保留上部的兩個 芽眼露在地面以上,然後整畦澆足水。為了提高成活率和促進生長,要蒙蓋地膜(黑地膜可 免噴除草劑)提溫保墒。蓋膜時,必須將上部的兩個芽眼露在地膜以上,再用濕潤細土蓋苗 保墒,土堆底部直徑約30cm,高於頂芽5cm,始終保持適當的濕度,要防止濕度過大爛損芽 眼。秋季栽植,寒冷上凍地區土堆要高於苗芽20cm,翌年苗木發芽前再減到高於苗芽5cm。
三、架式建造
採用南北向單臂離架,扇形整枝法栽培。由於此品種生長勢旺,產量高,重量大,支柱埋在 地下部分不能少於50cm,地上柱高不能低於170cm,柱粗直徑10cm為宜。支柱間距7m,架面 拉設3~4道10號鐵絲,最下一道鐵絲離地面50cm,其餘間隔40cm,兩頭支柱加粗到直徑12cm ,用鐵絲拉線或斜柱固定。
四、苗期管理
要達到一年壯苗,二年結果,三年豐產,優質高效的栽培目的,苗期管理是關鍵。
1修剪整形
當苗芽長到20cm高時,株距50cm的要按照留下不留上,留壯不留弱的原則,留一生長壯的芽 作主幹。株距100cm的要將兩個芽都留作主幹。如果在保留芽同節位上出現雙芽,要將弱芽 抹除。
苗芽長到40cm高時,可扒掉堆土將地膜去除,摘心定乾,促發副梢形成主蔓。要根據栽植密 度確定主蔓數量,株距50cm的可留2個副梢作主蔓。株距100cm的可留4個副梢作主蔓。
如果達不到4個主蔓,可將其中一個旺梢摘心,促發二次副梢形成4個主蔓。當主蔓長到100c m時摘心,其後長出的副梢,除最頂端的延長梢留3~5片葉摘心外,其餘的都僅留1片葉摘心 ,如此反覆進行,直到不再發出副梢為止。要隨著主蔓的生長及時引縛到鐵絲上,絕不能使 主蔓匍匐生長(如果栽植當年來不及建架,可臨時立細竹桿支撐),這是確保早期結果的必要 措施。葡萄的卷鬚消耗養分很大,要隨時發現隨時剪除。
2肥水管理
葡萄喜水喜肥,搞好水肥管理是實現苗旺枝壯,連年豐收的重要措施。定植後,如果土壤含 水量達不到需求,應及時適量澆水,要防止水大降低地溫。整個生長期,可追肥澆水4次, 一般在6月份株追尿素30~50g,7月份株追硫酸鉀型三元複合肥50~80g,8月末追施三元復 合肥80~100g,追肥時應離開根部30cm,劃10cm以上深的溝,每次施肥後要覆土並澆足水。 秋後上凍前施足有機肥並澆防凍水。
3冬季修剪
經過良好的苗期,每株苗木都會長成2~4條粗壯的主蔓作為翌年的結果母蔓,並在其上形成 飽滿的芽眼。上凍前半個月進行修剪,每個主蔓選留4~5個飽滿的芽眼,其上部分全部剪除 ,低於-12℃的地區要下架埋土防寒,埋土厚度30cm。
五、結果期的管理
結果期的管理是確保葡萄連年豐產高效的重要措施。
1引縛上架
三月末到四月初,在芽眼萌動前要及時出土將主蔓引縛上架,以後隨著新梢的生長,隨時引 縛到各道鐵絲上,嫩梢的引縛最好在日光強的下午進行,防止脆嫩枝條折斷。
2新梢修剪
新芽發出後,要及時除萌定芽,每個主蔓選留2個壯芽培養成為結果蔓或營養發育蔓,株距5 0cm的每株留4~5個新梢,株距100cm的每株留8~10個新梢,畝留新梢2700個左右。其餘的 弱芽或基部的萌生芽全部抹去。帶有花序的新梢,開花前要在花序以上留7~10片葉子摘心 ,營養發育蔓長到100cm時摘心。摘心後花序以下發出的腋芽全部抹除,花序以上的副梢留1 ~2片葉子摘心,頂端的延長梢留3片葉摘心,如此反覆進行,直到不再發出新的副梢。
3果穗管理
超級無核葡萄長勢旺、花序多、果穗大、座果率高,必須採取疏穗疏果控產措施。一般第二 年控制畝產1500kg,以後每年控制畝產2500kg,最高不超過3000kg。除了部分旺盛的結果蔓 留2個花序外,一般每蔓僅選留一個形狀良好、大小適中的花序,其餘的都要剪除,負載量 過大將導致著色不良、成熟期推遲、質量下降、效益降低。花前要剪除副穗(披肩穗)和掐穗 尖,使果穗整齊美觀。花後要嚴格疏果,每穗保留50~70粒,使果粒有充分的膨大空間,實 現粒大形圓。為了保持果面清潔,提高商品價值,提倡套袋管理,應在疏果後(果粒在豆粒 大小時)噴甲基托布津或多菌靈等殺菌劑後套袋。採收前2周解袋促進著色。
4適期正確使用膨大劑
超級無核葡萄對細胞分裂素特別敏感,使用後不僅果粒較其他品種增大明顯,而且其品質得 到提高。經試驗成都施優特化工廠研製的果旺牌葡萄膨大靈(無核葡萄專用型)效果極佳。使 用方法是每袋(10毫克)兌水1000g,在謝花後5天、20天各浸果穗5~10秒一次。
5肥水管理
結果期的葡萄對肥水需求量增多,要根據其生長發育的需求確定追肥時間、肥料種類和數量 。全年共追肥4次,第一次在萌芽前,畝施磷酸二銨50kg;第二次在謝花幼果膨大期,畝施 硫酸鉀型三元複合肥和尿素各30kg;第三次在果實灌漿著色期,畝施硫酸鉀型三元複合肥70 kg。如果結合澆水沖施適量的腐熟人糞尿、雞糞或餅肥,效果更好;第四次在果實採收後畝 施6000kg以上的土雜肥,並摻入適量的硫酸鉀和過磷酸鈣作基肥。追肥時要離根30~50cm開 15cm深的溝,施肥後立即蓋上。每次追肥後都要澆足水,並適期劃鋤鬆土除草。
為促進新梢生長和提高果實品質,可在新梢生長期葉面噴胺基酸微肥600倍,光合微肥500倍 ,各2~3次。果實膨大著色期噴03%磷酸二氫鉀2~3次。
6冬季修剪
結果期的枝蔓修剪亦在立冬前後進行,每個枝蔓選留基部2~3個飽滿芽,其餘全部剪除。翌 年從中選一壯芽作結果枝,以後每年照此修剪。寒冷地區仍須埋土防寒。
六、病蟲害防治
超級無核葡萄抗病性強,只要正常噴藥預防,一般不會發生病害。每年冬季修剪時,要把落 葉、卷鬚、殘枝等徹底清除燒毀。埋土前及第二年芽眼萌至絨球期各噴一次3~5波美度石硫 合劑。從5月下旬到9月上旬每半月噴一次波爾多液(第一遍噴石灰半量式240倍液,以後噴等 量式200倍液)。期間可根據雨量多少和病害情況,有選擇地穿插噴施多菌靈、退菌特、科博 、乙磷鋁、甲霜靈、甲基托布津、代森鋅等抗菌殺菌藥,對霜霉病、白腐病、炭疽病予以防治。