歷史沿革
贛州市第一職業技術學校是在原贛州市第五中學的基礎上興建的，她的前身是清代的愛蓮書院（即北宋學者周敦頤作品《愛蓮說》的發祥地），原校區有愛蓮書院的遺址和新建的愛蓮池。清末，西方教育傳入中國，廢科舉，辦新學，光緒二十七年（1901年）在愛蓮書院原址上創辦了省立贛縣縣立普通國小堂，是贛南最早的國小。
民國期間，特別是抗日戰爭期間，贛州成為抗戰的後方，各級各類學校發展較快，贛縣縣立普通國小堂升格為了中等學校的省立贛縣中學。
中華人民共和國成立後，學校煥發了生機，為國中、高中並舉的完全高中，校名更名為省立贛州二中。
1958年大躍進期間更名為贛州五中；1958年就開設了職業培訓班；新中國成立之後和1977年恢復高考制度以來，贛州五中有數百人考取了清華等國內重點院校，數千餘人考取了大學和中專，為贛州市民心目中有悠久辦學歷史、口碑良好的中學。
1982年，為國家教育體制改革的需要，興辦職業教育。
1984年掛牌成立了“贛州市第一職業技術學校”，兩套班子一套人馬，時普通教育和職業教育並存；1992年開始為完全中等職業學校。
1988年列為全省首批示範性職業高中。
1994年被批准舉辦職業中等專業學校。
1995經省教委審定為江西省級重點職業高中。學校經過贛州市教育資源整合之後，強強聯合，將贛州市章貢區的職校合併為一校，系贛州市中心城區章貢區所轄的唯一的公辦職業技術學校。
2002年與贛州市技工學校合併遷校於贛州新城區贊賢路西段，毗鄰贛州市政中心，有“贛州市第一職業技術學校”和“贛州市技工學校”兩塊牌子，興辦職業教育和技工教育，地理位置優越，是讀書學技的理想場所。
2005年章貢區依託贛州市第一職業技術學校成立了贛州市章貢區農民學院，開展了以““城鎮公民職業化工程”和“農民知識化工程”的“兩化”培訓，也是“扶貧貧困勞動力轉移”培訓、“溫暖工程”及企業定單培訓的政府指定培訓基地之一。學校為學歷教育和能力教育並舉的中等職業學校。
學校占地面積45334.62平方米；建築面積19984平方米。現有有專、兼職教師90名，高級職稱35名，“雙師型”教師19名。這年來，國家大力發展職業教育，實施中職學生國家助學金政策，在國家、市、區各級部門的鼎力支持下，學校先後投入一千三百多萬元加強了學校硬體建設，擁有了計算機室、多媒體教室、電化教室、各專業實訓基地等現代化的教學設施及各專業實驗和實訓室，並建成校園網，興建了實訓綜合樓，購置了大量的教學實訓設備，在中央財政支持下，興建了標準的汽車實訓基地。學校開設有汽車維修技術、機械加工與模具製造、幼兒教育、烹飪技術、計算機套用、電子電工、酒店管理與旅遊服務等7個專業，教學班級29個，在校人數達到1544人。
學校大事記
1、1982年在原贛州市五中基礎上，舉辦職業教育服裝專業、幼兒教育專業。
2、1994年掛牌正式成立贛州市第一職業技術學校。
3、1988年被江西省教育廳審批為省首批示範職業技術學校。
4、1994年經江西省教育廳審批獲舉辦職業中專資格。
5、1995年被被江西省教育廳審定為省級重點職業技術學校。
6、2002年與贛州市技工學校合併，兩塊牌子，一套人馬，校址由原贛州五中搬至現址。
7、2010年學校通過省教育廳省級重點職業學校複評。
8、2016年學校通過省教育廳評估審批為江西省達標中等職業學校 。
專業介紹
1 、汽車運用與維修（國家重點建設專業）
培養目標：汽車維修、汽車美容、汽車商務等中等職業人員
主要課程：汽車商務、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電器設備檢測與維修、電噴發動機構造與維修技術、汽車自動變速器檢驗與維修、汽車的保養與維護、汽車專業英語。
2 、機械加工與模具製造（就業市場熱門專業）
培養目標：中級模具工、車工、鉗工等機械加工技術操作人員
主要課程：機械製圖、機械基礎、公差配合和技術測量、模具工程技術基礎、模具CAD/CAM、模具製造技術、模具材料與表面處理、計算機繪圖——AutoCAD、車工工藝學、鉗工工藝學、數控技術。
3 、電子技術與計算機運用
培養目標：電子產品與計算機辦公設備的製造、調試、質檢維修與管理、企事文員、秘書、行政助理。
主要課程：計算機基礎與辦公自動化、常用工具軟體、圖形圖象處理、計算機組裝與維修、計算機網路、電子技術、數字音響與電視技術、電子測量儀表、電子裝配工藝。
4 、機電技術套用
培養目標：從事機電設備、自動化設備和生產線的安裝、調試、維修、生產運行工作，從事機電設備操作的技術人才及企業單位電工。
主要課程：機械製圖、機械基礎、電器與PLC技術、微機控制技術、感測器及套用、電子電工技術、工廠供電、機電一體化技術、電機與拖動。
5 、幼兒教育（傳統優勢專業）
培養目標：幼兒教師、音樂舞蹈工作人員
主要課程：社會科學基礎知識、自然科學基礎知識、幼兒保健、幼兒教育心理學、幼稚園活動設計與實踐、音樂視唱、舞蹈、美術、幼稚園管理幼師英語。
6 、烹飪（傳統優勢專業）
培養目標：中級烹飪、麵點製作技術人員
主要課程：烹飪營養與衛生、烹飪原料知識、中式麵點製作、中式烹飪技藝、中式熱菜製作、冷菜冷拼與食品雕刻技術、烹飪概論、餐飲成本核算、烹飪工藝美術、烹飪刀功概要。
7 、酒店管理與旅遊服務
培養目標：酒店管理與服務服務人員、旅遊從業人員
主要課程：酒店服務與管理、形體訓練、飯店公共關係、禮貌禮節、中國民俗、服務英語、旅遊概論、中國旅遊地理、會展行銷、茶藝概論、調酒技術。
8 、高職高考班（考試上線率高）
培養目標：組織參加江西省高等職業技術院校的高考
主要課程：語文、數學、英語、計算機知識、體育、相關專業知識。
9 、其他
為拓展培訓渠道，學校還開辦了校企合作的“高級印刷專業技術班”、學校與企業聯辦的短訓班“模具設計班”，可以為有專業興趣的人員提供特色的培訓通道。
教學
辦學條件
學校經費來源主要有區財政拔款資金、上級主管部門（省教育廳、省市勞動和社會保障部門、市教育局）拔付的專項資金、學校按規定收取的學雜費和培訓費。經費來源渠道多，穩中有升，能夠滿足學校辦學和發展的需要。
校園規劃圖1、在原有辦學條件的基礎上，章貢區相關主管部門將與學校相連的原贛州水南中心國小劃歸一職校統一規劃使用，並將原贛州鈷鉬有限責任公司子弟學校校舍劃撥一職校作為分部使用，同時，學校興建了投資近七百萬元的6337平方米的綜合實訓樓，使學校占地面積增加到45334.62平方米，校舍建築面積達19984平方米，建有教學樓、辦公樓、學生宿舍樓等設施，校園布局更趨合理完善。 2、在省教育廳的大力支持下，我校共投入資金440餘萬元；其中電子電工84台（20萬元）；52台（15萬元）；機械加工15台（83萬元）；汽修160餘台（300多萬元）；烹飪10台（7萬元）；計算機50台（20餘萬元）；圖書近萬冊（11萬元）。特別是我校汽車維修專業設定得到了獲得中央財政扶持，加上區財政配套資金，建設了贛州市現今一流的價值三百多萬元的汽車實訓基地，使一些周邊縣市的職校有與學校聯合進行該專業辦學的意向；重點建設了具備一定實訓設備的機械加工與模具實訓車間、幼兒教育專業、烹飪操作等專業的實訓教室，各專業實訓設備基本能滿足專業實訓需要。
辦學思想
學校領導班子不斷進取，通過不斷的努力和提煉，形成了自己相關辦學、教育教學等方面的理念。
校徽1、更新辦學理念，明確辦學目標
①辦學理念：勤業精業、互相欣賞、快樂教學、和諧發展。
②教育理念：育智先育德，成才先成人。
③工作理念：服務學生、服務家長、服務社會。
④管理目標：招得進、穩得住、學得好、出路佳
⑤課堂教學方法：訓練式、案例式、互動式、開放式、談話式。
⑥教育教學資源運用：時代性、實用性、教育性、趣味性。
⑦學生三大任務：學會做人、學好文化、練實技能。
⑧學生學習三個目標：學得輕鬆、練得紮實、過得愉快。
⑨學生感恩三回報：回報老師、回報家長、回報社會。
這些年，學校堅持用理念辦學，靠實幹興校，明責任、重過程、講規範、求精細，以培養學生“自我管理、自我服務、自我成長”為努力方向，貫徹“以文化課為基礎，以專業課為重點，以培養能力為目標”的教學方針，積極開展職業教育，開齊、開足課時，拓寬就業渠道，實施招生、培訓、鑑定、就業一體化的服務，實現了多元化辦學的格局。
2、緊貼市場要求，拓寬就業渠道
學校堅持“三個面向”辦職業技術教育，建校20多年來累計向社會輸送合格畢業生一萬多名，2008年後培訓“農民知識化”和“城鎮公民職業化”（兩化工程）各級各類人員七千多人（次）。特別是這些年，學校倡導“學會做人，學好文化，練實技能”，注重學生綜合素質的提高。學校積極聯繫省內外對口企業，推薦並安置畢業生就業。建立了以本地工業園區及珠三角為主要圈子的學生就業基地，在企業中好中選優，推薦學生就好業。大部分學生都在章貢區工業園、贛州市經濟開發區，以及深圳、珠海等沿海發達城市就業，並深獲用人企業好評。學校就業率、穩定率歷年來都維持在較高的水平，有許多學生在本行業中已成為技術骨幹，為學校贏得了榮譽。
3、強化骨幹專業建設，發揮示範作用
汽修專業學生實訓課學校現設七個專業，特別是國家重點專業汽車維修建設了現今贛州市一流的總投資價值三百多萬元的汽車實訓基地；學校在適應市場要求開發新專業的同時，對於市場人才所需的傳統專業不斷改造創新。在現有教學的基礎上，提高專業技能要求，開設新課程新內容。如幼兒教育專業，為適應實際工作的要求，教學中，強化了該專業的兒歌及幼兒英語教學，使學生就業競爭力不斷增強，從而使老樹開新花，畢業生深受用人單位青睞，沿海及當地幼稚園早早就與學校有定單培訓的需求，學生就業供不應求。此外，學校機械加工與模具製造、烹飪技術、酒店管理與旅遊服務專業也在新時代的發展中，不斷發展壯大，成了學校的骨幹專業，對當地的相同專業起了良好的示範作用。
4、創新辦學模式，重視產教結合
學校高度重視產教結合工作，成立了以校長為組長的領導小組，校長親自帶頭，把教學、實訓、就業三者緊密結合，找準直接服務社會經濟建設的切入點，主動參與經濟建設的主戰場。學校與企業聯合辦學，聘請了生產、服務一線有經驗的技術人員、管理人員參與到教學過程中，共同開拓思路，創新方法，培養敬業精神好、綜合素質高、動手能力強、上崗適應快的畢業生。學校烹飪、機械加工與模具製造、幼師藝術、電子電工等主幹專業都有相應的產教結合機構，學生第二學年在校企聯合的企業進行短期的課程間見習，見習期間月收入就可以達400元以上，高者可達千元。學生還定期到學校的較為固定的當地或經濟發達地區的校外實訓基地帶薪頂崗實習。
根據學校發展歷史、師資力量與辦學硬體以及學校在本地區的區域地位，確定了堅持以就業為導向，以提高質量為核心，以爭創品牌為動力，以辦出特色促發展的“特色發展、品牌發展、和諧發展”的發展思路；堅持服務地方經濟，特別是為本地工業園區提供人才支撐為學校的辦學要求，以創建國家級重點學校建設為目標，以重點專業建設為突破口，促進學校職業教育的發展；強化師德，提升師能，建設高素質的教師隊伍；創新校企結合模式，創建提高專業技能、課程間見習、頂崗實習直至就業紮實平台，注重培養學生的“吃苦精神、服從精神、合作精神、創新精神”和“職業發展意識”培訓，使學生在校 “學得輕鬆、練得紮實、過得愉快”，讓每位學生“學會做人、學到文化、練好技能”。
辦學模式
這些年，為強化學生專業技能的訓練與提高，著重做了下幾方面的工作：
1、調整課程設定，加大專業課的比例，特別是實踐課的比例，專業理論與實踐超過了2/3。有些專業實踐與理論課達到了1/1，如機械模具專業和汽車維修專業。
2、注重學生課程中見習，建立實訓基地。學校積極內引外聯，先後與贛州冶金汽車修理廠、江西理工大學實習工廠聯繫，建立了汽車維修專業、模具專業實訓基地，並先後安排上述專業到實訓基地進行實踐實訓，從而不僅解決了實訓設備不足的矛盾，又極大地提高了學生專業技能。學校教務處制定了實訓課開課制度、課堂考核制度，完善了實訓課的管理制度，強化了實訓的過程管理，從而提高實訓的課堂效率。
3、以賽代考。多年來學校每學期取消了期中考試，帶之與技能大比武，進行了以賽代考工作，並與家長會一起召開，通過以賽代考，技能展示，提高了學生的學習積極性，也提高了學生的專業技能，在社會產生了較好的社會影響，該教學改革創舉得到了2006年3月7日《中國教育報》的肯定。
烹飪專業技能比賽4、逐步推行工學結合及社會實踐。近幾年來，在工學結合方面，我們進行了有益的嘗試。一是與廣東汕頭中信度假村聯合，讓學生暑假在度假村實習。另一項是學校與廣東百俐公司聯合，由對方投資提供設備，在學校興辦校辦企業，讓學生利用業餘時間在校辦企業勤工儉學。工學結合形式以及假期社會實踐，不僅為學生創造了鍛鍊專業技能的機會，從而提高其綜合素質，而且在這種工學結合方式中，還獲得了一定的報酬。特別對於是貧困生，為其繼續學習，創造了一定的經濟基礎。這些年，學校已經有一套成熟的工學結合的運作方式，學生在第二學年到企業進行短期鍛鍊，然後返校上課，既有了一定的社會實踐，又更加能珍惜學習時光，取得了職業道德和技能學習的雙豐收，如2009年，學校派出了計算機、電子技術等專業的學生到本市的台資企業協順電子有限公司進行了短期實習工作，學生獲益匪淺。注重專業技能的培訓，使學生的專業技能水平有了進一步的提高，學校組織學生參加市、省職業技能競賽，多次獲得好成績，2007年獲得省技能競賽二項二等獎，二個團體獎，2008年參加省職業技能競賽獲一個團體一等獎，二個二等獎；在市職業技能競賽中更是獲獎多多。
就業
服務
學校非常重視畢業生就業工作，始終把職業指導和就業服務納入重要議事日程，這些年新成立市場開拓部，具體負責就業工作，並積極組織全體教職工參與畢業生就業工作，確保了畢業生的就業。一是充分發揮《職業道德與職業指導》課程的主渠道作用，加強學生的職業道德教育，把職業指導工作貫穿和滲透到學校各項教育活動中。二是學校還積極拓寬渠道，與企事業單位合作，在本地工業園區、行業協會以及珠三角作為重點就業地區，為畢業生就業提供廣闊的途徑。三是學校定期或不定期開展就業調查與就業諮詢，組織學生參加人才交流見面會，開展社會實踐和創業實踐活動，實施學生課程間見習，為畢業生穩定就業打好基礎。
學生在汕頭度假村實習同時，實施學生就業的多次推薦，為學生就好業盡心盡力。有的學生就業後覺得不滿意，回校後學校會為其再次推薦，直至學生滿意為止，高者達4次推薦。
學生就業後，學校還注重跟蹤管理。學生就業後，學校有相關的措施，對學生進行跟蹤管理，盡力為學生排解工作中的各種矛盾。就業工作的努力，使學校就業工作不斷步上新台階，學生就業率多年達97%。
為此，學校於2009年3月被省教育廳評為江西省職業教育就業先進單位。
職業培訓
這些年，學校培訓工作在贛州市章貢區區委農工部、區扶貧辦、區農業局、區勞動局的指導與支持下，先後被定為章貢區“城鎮公民職業化工程”、“農民知識化工程”、農村勞動力遷移“陽光工程”培訓基地，並進行相關的職業技能培訓。
物業保全培訓2006年為區“陽光工程”、“公民職業化工工程”、區屬國中未升入高中的學生培訓總計981人；2007年為區“陽光工程”、“公民職業化工程”、“扶貧貧困勞動力轉移”培訓、“溫暖工程”及企業定單培訓總計759人。2008年，為章貢區“公民職業化工程”、“陽光工程”以及“金藍領培訓”工程等為企業及社會培訓學員總計738人。2009年以來，已進行了城鎮公民職業化培訓1200多人，完成為贛州市八維生物公司員工的培訓，逸豪優美科、燕興物業、久治物業、贛龍大酒店、贛州賓館、宇田化工等員工培訓工作，這些培訓都是積極回響國家政策，免費為農民及企業進行培訓的。學校積極支持章貢區工業園區工作，為工業園區用工進行職業技能培訓，分配學生到工業園區就業，與園區內多家廠家聯繫訂單培訓 。
助學措施
1、凡是就讀學校的農村戶籍和縣鎮非農戶籍、城市家庭困難的學生連續兩年均可以享受國家助學金1500元/年·人。
2、報考高職高考班的學生，凡是中考（應、歷屆）分數達普通高中錄取分數線以上者，學校給予減免學費人民幣300元。
3、新生入校，凡是第一學期內繳納一學年學費者，贈送校服一套。
4、其他：
①學歷：中專（按國家教育政策規定，與普通高中有同等法律效力）
②學制：三年，其中第一、二學年在學校學習，第三學年學校推薦進行帶薪頂崗實習。
③入學對象：應、歷屆初、高中畢業生。
④報名時間：學校實行春秋兩季招生，春季為每年2月起；秋季為每年7月起。
⑤畢業證：學校給畢業考試合格的學生髮放雙證——《中專畢業證》、《職業資格證》。
學校榮譽
校園景色在區委、區政府的領導下，在主管的市區教育行政部門的指導下，在社會各界的大力支持下，通過學校全體師生的共同努力，學校辦學取得了一定的成績。學校先後榮獲了各類榮譽，被評為“江西省就業先進單位”、“章貢區優秀基層黨組織”、“章貢區教育系統先進黨支部”、“章貢區無毒學校”、“贛州市職業學校技能競賽優秀組織獎”，“章貢區未成年人思想道德教育先進集體”，同時現今又被推薦為“江西省教育系統先進集體”。有6名教師分別被評為“江西省技工學校優秀教育工作者、優秀教師”、“章貢區優秀黨務工作者”、“章貢區教育系統優秀黨員”。在2009年的全市職業學校學生技能大賽中，有十多名同學獲得二等獎和團體獎。這些榮譽的獲得，使學校在周邊地區同類學校中產生了很好的影響，贏得了社會的好評，帶動了地區職業教育的發展。2009年學校評為“江西省中等職業學校畢業生就業工作先進單位”；2010年學校評為“江西省中等職業學校德育工作先進集體”；2011年、2012年參加市中等職業學校技能競賽獲團體總分第二名和第一名；2013年學校網站被全國中國小網校總站授予“全國教育信息化示範基地”榮譽稱號。
學校領導
學校校長：王俊，中共黨員，中學高級教師，2011年被評為章貢區優秀黨員，2012年被評為章貢區“十佳”優秀教育管理工作者。
支部書記：由王俊校長兼任。
副校長：孔斌，協助校長分管學生工作；
何興，協助校長分管教學工作；
胡克清，協助校長分管後勤工作。
工會主席：劉定榮，協助校長分管學校工會工作。
