貝汁冬蓉

貝汁冬蓉是一款菜品，主要食材是冬瓜。

材料

冬瓜，輔料：水發干貝絲。
調料：鹽，味素，料酒，胡椒粉，蔥姜油，澱粉。

製作方法

冬瓜去皮製茸狀；將冬瓜茸放入湯中進行調味；勾芡燴熟，放入容器中。