豬骨湯南瓜芋頭芥菜

豬骨湯南瓜芋頭芥菜，美食，主要原料有芥菜300克、芋頭100克、南瓜100克。

材料

芥菜300克、芋頭100克、南瓜100克

配料

蒜頭（去衣）15克、薑片15克，鹽、糖、花生油、麻油、豬骨湯各適量

做法

1、芥菜洗淨，切成大塊飛水備用；
2、芋頭去皮洗淨，切塊備用；
3、南瓜去皮洗淨切塊備用；
4、開鍋下油，爆香蒜頭和薑片，加入豬骨湯、芋頭、芥菜和南瓜，以鹽、糖調味，中火煮20分鐘便可。