豬骨湯芋頭南瓜芥菜

豬骨湯芋頭南瓜芥菜是一道美食食譜，主要原料有 芥菜300克、芋頭100克、南瓜100克。

材料
芥菜300克、芋頭100克、南瓜100克、蒜頭（去衣）15克、薑片15克，鹽、糖、花生油、麻油、豬骨湯各適量。
做法
1、芥菜洗淨，切成大塊飛水備用；
2、芋頭去皮洗淨，切塊備用；
3、南瓜去皮洗淨切塊備用；
4、開鍋下油，爆香蒜頭和薑片，加入豬骨湯、芋頭、芥菜和南瓜，以鹽、糖調味，中火煮20分鐘便可。