材料:
豬腳三隻，花生，黃豆，薏米，老薑兩片，塔牌花雕，鹽
做法:
豬腳斬塊，洗淨，氽水，再洗淨
花生，黃豆提前泡24小時
砂鍋放水燒開，放入所有原料（除鹽外），大火滾十五分鐘，撇去浮沫，轉小火，煲四小時，放入鹽再大火滾一下即可．
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