相關詞條
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豬肺[豬肺]
豬肺即豬肺部肉,色紅白,豬的呼吸器官。適於燉、鹵、拌,如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”。 豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙...
營養成分 藥性功效 相關論述 製作指導 食療作用 -
川貝雪梨燉豬肺
將川貝母洗淨,雪梨去皮切成小塊,豬肺洗淨,擠去泡沫,切成塊。以上原料一起放入砂鍋,加冰糖、水適量,煮沸後改文火燉3小時。
配方 製法 功效 用法 川貝母 -
豬肺疫
豬肺疫是由多種殺傷性巴氏桿菌所引起的一種急性傳染病(豬巴氏桿菌病),俗稱“鎖喉風”,“腫脖瘟”。急性或慢性經過,急性呈敗血症變化,咽喉部腫脹,高度呼吸困...
概述 病原學 流行病學 臨床症狀 病理變化 -
豬肺線蟲病
豬肺線蟲病,又稱豬後圓線蟲病或寄生性支氣管肺炎,主要是由長刺豬肺蟲寄生於支氣管而引起的;分布於全國各地,多見於華東、華南和東北各地,呈地方性流行。主要危...
病原特性 流行特點 臨床症狀 病理特徵 診斷要點 -
豬肺[中藥]
豬肺,中藥名。為豬科豬屬動物豬Sus scrofa domestica Brisson 的肺。具有補肺止咳,止血之功效。常用於肺虛咳嗽,咯血。
入藥部位 性味 歸經 功效 主治 -
桑杏燉豬肺
桑杏燉豬肺,風熱表證之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤腫痛,肺虛咳嗽兼見表證者。
材料 製作方法 要點 適用人群 -
豬肺
豬肺,豬肺即豬肺部肉,色紅白,豬的呼吸器官。是一種藥物,質嫩,適於燉、鹵、拌,有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症,適宜肺虛久咳、...
營養成分 藥性功效 營養分析 適宜人群 烹飪指導 -
《桑杏燉豬肺》
桑葉2克、南北杏2克、豬肺50克、姜1片、蜜棗半粒、食用油、姜蔥、食鹽等。 2、燒紅鑊,用油及適量姜蔥爆香豬肺,爆至乾水撈起。 3、將桑葉、南北杏、豬肺...
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《劍花蜜棗豬肺湯》
《劍花蜜棗豬肺湯》屬於藥膳偏方,主要原料是豬肺、劍花、蜜棗,口味是鮮,工藝是煲,難度屬於中級。特色:潤肺止咳,理氣化痰。肺燥,或外感燥邪,症見乾咳,咽乾...
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麻辣豬肺
麻辣豬肺是一道由豬肺、土豆等食材製成的食品。
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