豬肺薏苡湯

豬肺1具，惹苡仁100克，薑片、豬油、精鹽、味素皆適量。 豬肺洗淨，切成小丁，惹苡仁淘淨，加水800毫升。 分3次趁熱吃豬肺、薏苡仁，喝湯。

配料：

豬肺1具，惹苡仁100克，薑片、豬油、精鹽、味素皆適量。

製法：

豬肺洗淨，切成小丁，惹苡仁淘淨，加水800毫升。燒沸後，撇掉浮沫，加入薑片、豬油和精鹽，用小火燉爛，放味素。

藥用：

分3次趁熱吃豬肺、薏苡仁，喝湯。

說明：

清肺潤肺、排膿；對肺癰、肺痿、咳吐膿血、腥臭、喉痹癰腫、腸瘍下血有療效。