豬肉茴香餡餡餅

豬肉茴香餡餡餅，美食，主要原料有豬肉餡100克、茴香300克，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

製作材料

原料：豬肉餡100克、茴香300克。
調料：鹽2茶匙、白鬍椒粉1/2茶匙、生抽1湯勺、料酒1湯勺、雞汁1茶匙、香油1茶匙、花椒水適量。

做法：

1、肉餡中加入白鬍椒、生抽、料酒、鹽攪拌均勻。
2、花椒+水浸泡15分鐘，過篩出花椒水。
3、慢慢的把花椒水加入肉餡中，順著一個方向攪打上勁兒。
4、調味後加入香油調味。
5、茴香抹刀切碎，和肉餡拌勻。用鹽調味。
6、最後加入少許香油滋潤餡料。