簡介
象牙雕是古老的民間工藝，商代牙雕工藝水平已很高，主要作筷、杯、紋飾和青銅器的風格雷同。·春秋時期象牙除作生活用品外，還作劍鞘等。到唐代，象牙的鏤雕工藝達到很高水平。元代在皇宮內成立了牙雕加工部門。17世紀我國象牙雕刻造詣很深，可雕出幾個層次的雕件。19世紀中國牙雕已具工業規模，並大量出口。雕刻內容有民俗、飛禽、走獸、花卉、童趣、神話、景物等等。20世紀象牙雕刻已較少，更多的用於製作實用小物，如鏡框、麻將牌、把手、杯托、藥稱……等。
選購
象牙製品古玩市場上常見的牙雕藝術品，一般都是現代作品，材料主要是非洲象牙和古代猛獁牙，非洲象牙主要靠以前的存貨，而古代猛獁牙其實是象牙化石，存量也十分有限。
選擇象牙雕刻工藝品主要從三個方面入手。
第一看材質好不好。
由於猛獁象牙可自由流通，且材質不如非洲象牙溫潤柔和，故一般而言，非洲象牙價格高於猛獁象牙。而在中國大陸，每一套非洲象牙雕刻工藝的流通，都需要國家林業局和國家工商行政管理總局的批准，並下發《象牙製品收藏證》。買象牙製品不要在街邊小鋪買，而要到擁有正規經營證件的商鋪去選購。買貴了沒關係，因為從新中國成立後，牙雕還沒降過價。"
第二看工藝美不美。
象牙雕刻工藝品主要分為雍容華貴的北方派系和典雅精緻的南方派系。這次廣州牙雕精品展展出的象牙雕刻便集中展示了南方派系的優品。"牙球、牙船和通雕集中顯示了南方牙雕高超的技藝水平和特點"。
第三看年代久不久。
"經常有不法商販用煙燻和茶泡來炮製古董象牙，真正的非洲象牙即使放上一輩子，最多也就微微發黃，不可能像熏的和泡的那么黃。因此，不可僅由顏色就作出年代判斷。凡是大一點的牙雕工藝品都不會有雷同的，因為每個牙雕工匠的手藝都不同，且有年代差別能夠通過雕工正確判定年代的，才是真正的行家。
價格鑑定
要認定價值，需要從鑑定真偽查看市場流通證書市場詢價取加權平均數四個操作流程來判定。
首先，需要請價格鑑定機構組織專家甄別其真假。
其次，由於象牙製品在市場上是禁止流通的，只有有銷售許可證的地方才能進行買賣交易，所以要查看該象牙製品的市場流通證書，通過證書上的編號查出該象牙製品的標價。
第三，對該象牙製品進行市場詢價。從多家商場調查出價格後，再採用取加權平均數的方式，取一個較為合理的價格。
真假鑑別
選購象牙飾品要注意區別它與骨製品及人造象牙的區別。具體鑑定方法如下：
（1） 看重量
同樣大小的飾品，象牙的重量比骨制的以及人造象牙飾品明顯要重一些。
（2） 看骨質
象牙的質地細膩，上邊有細小的波紋；相比之下，骨頭製品製作質地較粗糙，上邊的紋路也粗，人造象牙紋路不易看出。
（3） 看光澤
象牙飾品油潤光亮，骨頭飾品則顯乾澀，人造象牙飾品的光澤雖較骨製品要好些，但仍不及象牙製品油潤。
（4） 看顏色
象牙飾品往往呈牙白本色，骨刻飾品則大多要經漂白，有的象牙飾品即使漂白，也給人一種油潤潔白的感覺，而骨刻首飾漂白後則顯乾澀。
（5） 看做工
象牙飾品精工細作，而骨刻飾品的做工則比較粗糙，人造象牙飾品則往往留有模具痕跡。
象牙與以化學材料偽造的假象牙的區別：象牙有牙紋、形狀是縱橫交叉 的人字形，且牙紋有粗有細；化學偽品則無牙紋，有的有紋也是橢形紋，不交叉 且粗細一致。象牙品重、色白、有圓心；化學品則顯輕、色微黃、無圓心。
象牙與以骨制偽造的象牙的區別
骨製品無牙紋，且輕。象牙因體積大 雕刻的形狀多是圓身，且質地細膩，仔細觀察有小波紋；而骨製品雕刻形狀多 是橢圓形、扁圓形，且質地粗糙，紋路也粗，表面高低不平。
保養
象牙是有機類物質，比較嬌氣。除要防止衝擊、摔碰、擠壓、火燒、水浸、酸鹼等劇烈侵害外，對溫度、濕度、光照、環境整潔都很敏感。溫度不穩定會發生熱脹冷縮，易引起變形、龜裂、掉片，濕度不穩定會產生失水吸水，引起脹縮。
牙雕產品喜歡偏潮濕的環境，乾燥易發生乾裂，但太潮濕易發生霉變。一般要求溫度在15-25°C，濕度在 55%-60%之間。在光的作用下易發生化學變化，變色、變脆，尤其是紫外線破壞性最大，會使象牙分解損壞，紅外線、可見光會引起溫度急劇升高，所以牙雕應避光收藏。建議：
象牙製品1、 牙雕平時可置於軟囊盒中，放上防蛀藥塊。存放環境應儘可能保持恆溫。
2、 存放牙雕時周圍環境的相對濕度應維持在55%至60%。簡單的做法是在其附近常置放一杯清水，不可以放在有風的地方。
3、 不宜日曬、或燈光直射，以免燈光產生的高溫，使象牙破裂、彎曲等。一般要求溫度保持在15-25°C。
4、 象牙的貼身飾品，洗澡的時候請摘下，象牙一旦在熱水中時間過長的話，會開裂並變色。
清潔
1、 牙雕物表面沾上的灰塵、污物容易使牙角老化變質，應經常拂拭（可用毛刷刷除塵）保持清潔。不能拂去的污跡可用牙膏清洗，但不能浸泡，並應儘快擦乾。
2、 有龜裂的牙雕不能水洗，建議交給產家或專業人士清洗。
3、 發黃的牙雕不宜水洗，也不能漂白，這是正常現象。
4、 染色的牙雕最好用乾洗。
5、 若沾上油漬或頑固性污垢，則需要用溫肥皂水輕輕刷洗，但不能浸泡，並應儘快擦乾，以防器物翹起或張開。
6、 如果保養不當，牙雕物表面出現霉斑，要及時清除。建議交給產家或專業人士清洗。
收藏證書
《象牙製品收藏證》是中國合法來源象牙製品的唯一官方註冊標記證明，是國家林業局、國家工商行政管理總局批准使用的“中國野生動物經營利用管理專用標識”（象牙製品專用）的載體，由國家林業局野生動植物檢測中心監製。
《象牙製品收藏證》分為標準型和簡單型兩類，並有不同的適用範圍。
（一）標準型《象牙製品收藏證》
正面附有已註冊象牙製品的彩色圖片，背面載有對該註冊對象識別特徵的描述，包括名稱、重量、規格、色彩、工藝、材質等。符合以下條件的象牙製品適合使用標準型《象牙製品收藏證》作為其註冊證明。
1.製品中含象牙材質的重量在50g以上（含50g）的象牙製品強制性使用。
2.製品中所含象牙材質在50g以下，但具獨立的特徵或圖案、藝術性較強、市場價值較高的象牙製品，推薦性使用。
（二）簡單型《象牙製品收藏證》
正面不載入註冊對象的圖片，背面僅註明象牙製品名稱和規格等，適用於成品中象牙材質的重量在50g以下的象牙製品的註冊標記。主要包括批量化生產、不具有獨立特徵或圖案、市場價值較低的小件象牙製品，如項鍊、手鐲、戒指、筷子、圖章等。
國家林業局野生動植物檢測中心提醒您：請到指定經銷點購買象牙製品，並請認明“象牙製品指定經銷點”牌匾,主動索要所購商品的《象牙製品收藏證》。
註：《象牙製品收藏證》必須載入《中國野生動物經營利用管理專用標識》方為有效。
