希臘神話
豐收女神豐產、農林女神，她是克羅諾斯與瑞亞的女兒，宙斯的二姐與第四位妻子。
她有著溫和的態度、熱情的笑容，她美麗而又溫柔，掌管著植物的生長，孕育出地上的生命。她教會人們耕種,給予大地生機。她同宙斯生了珀耳塞福涅（Persephone）。珀耳塞福涅後來被哈得斯搶去做了冥後。因為失去女兒，她無心過問耕耘，令大地失去生機，直至宙斯出面，令她們母女可以重逢，大地才得以重生。每年的冬天就是她與女兒團聚的日子，她放下工作陪伴女兒，令這段時間不宜耕作。
羅馬神話
在希臘神話中，豐收女神是得墨忒耳(Demeter)。而在羅馬神話中，色列斯(Ceres)是主管農業和豐收的女神，象徵著養育人類文明的肥沃的土壤，她被作為滋養眾生的母親來被人們祭拜。在神話中有這樣一個故事：色列斯的女兒珀爾塞福涅突然被冥神普路托綁架。聞此噩耗，色列斯萬分悲痛，無心本職之工作，於是世間萬千植物，皆慢慢枯萎。直到她的女兒返回，她才恢復過來。於是一瞬間，世間的種子開始發芽，鮮花開始盛開，農田裡又布滿了綠油油的莊稼。
色列絲女神在神話中穀神是農業之神，其養活萬物，被視為母親的象徵，是除了月亮之外，第二個關於母親(性)的指標。代表了懷孕，食物，家庭，祖國，勞動與工作及養育。
北歐神話
豐收之神——弗雷（Frey），尼約德的兒子，生於華納海姆，所以他其實屬於華納神族，即海與風之神族。當他和他的父親及姐妹到阿薩加德為人質的時候，阿薩加德的諸神很歡迎他，給他美麗的亞爾夫海姆（Alfheim），讓他管理那些如蝴蝶般飛舞在花草之間的小小的精靈（Elf）。弗雷是夏日金色陽光及溫暖的夏雨之人格化，他廣施惠福於人類，而他管理的精靈也是與人類有益的小東西。它們受了弗雷的命令，幫助花草生長繁榮，又指揮蜂蝶工作，盡力去幫助人類。 （星期五Friday是以他命名的）阿薩加德的神祗們又送給弗雷一把劍；這把無敵的勝利之劍（能自行飛翔取敵首級），是日輪光輝的象徵。弗雷常用這把劍與霜巨人作戰，因為他仇恨霜巨人，不亞於雷神托爾。而地下善工藝的侏儒曾送給他一隻金毛的野豬古林布爾斯提，這野豬的金毛，一方面是象徵著金色的太陽光，另一方面也象徵著五穀的成熟，因為弗雷是司豐穰之神，野豬（因為它以唇掘地）又是被視為教給原始人類以稼穡的。在這個意義上，弗雷是稼穡之神；他的侍者是女神貝依拉（Beyla），她是蜜蜂與牛奶之神，且和她的丈夫一起被視為肥料之神。弗雷有時騎野豬，有時則以其駕一金車；車中滿載著果實和花朵，他將這些大量地撒布到地上。
弗雷的妻子是霜巨人蓋密爾（Gymir）的女兒吉爾達（Gerd）。據《小埃達》所載，一天，弗雷偷偷坐上了奧丁的寶座希利德斯凱拉夫，向冰凍的北方瞭望，看到一個極美麗的年輕女性正走進蓋密爾的家。這位女性有著閃耀的金髮，她煥發的容光簡直能把北方冰凍的天和海照亮。於是弗雷就愛上了這位女性；但當他知道她是蓋密爾的女兒、而且又是被諸神所殺的暴風雨巨人提亞西的親戚時，就知道這份戀愛是沒有結果的了。
相思使人憔悴，身為神的弗雷竟也不能例外。他的父親涅爾德憂之，令從者史基爾尼爾（Skirnir）問其故。經過史基爾尼爾的詢問，弗雷才道出了真情；史基爾尼爾便請借弗雷的馬和劍，自己到北方去做媒。弗雷都答允了。於是史基爾尼爾帶了十一顆金蘋果、聚金指環德羅普尼爾，又摘取了泉水中映出的弗雷的面影，就到北方去了。
史基爾尼爾到了蓋密爾的家，見到吉爾達，就先奉上金蘋果、聚金指環以及弗雷的面影，可是吉爾達都拒絕了。史基爾尼爾乃掣出劍來，吉爾達仍然不怕。最後史基爾尼爾只好使用魔法；他用手杖劃出魯納文字的咒語，說如果吉爾達不答應弗雷的求婚，就將永遠孤守空閨，或者只能嫁一個又老又醜的霜巨人。這終於使美麗的吉爾達恐懼了，於是她答應在九天以後的晚上，於綠地蒲利和弗雷相會。【為報答史基爾尼爾說媒之功，弗雷把自己的勝利之劍給了他作謝禮。終有一天他會後悔的】
在這個故事裡，我們又看到對“冰凍的土地如何回春而萬物生長”這一自然現象的解釋。吉爾達是“冰凍之地”的人格化，她和琳達拒絕奧丁一樣，堅拒著溫暖陽光的擁抱，但最後終於接受了。弗雷不得不等待的“九日”便象徵著北方冬季的九個月。
穀神星
穀神星是火星與木星之間的小行星帶中，人類發現的第一顆小行星，這顆叫穀神星的小行星，是1801年由義大利天文學家皮亞齊發現的，直徑約933公里，等於月球直徑的1/4，質量約為月球的1/50，又被稱為1號小行星。初發現時被列為八大行星之一。據統計，太陽系中約有50萬顆小行星和九大行星一樣繞著太陽公轉，目前已登記在冊的超過8000顆。它們大多體積很小，最早發現的四大小行星(穀神星(Ceres)、智神星(Pallas)、婚神星(Juno)和灶神星(Vesta))中，穀神星是最大的一顆，通常被稱作『偉大的母親』。這種稱呼，就是來自那些遙遠的羅馬神話。
每年5月11日前後，將會發生穀神星沖日，屆時，穀神星、地球與太陽將呈一條直線，地球位於兩者之間，穀神星的亮度會達到最高值。此後十多天時間裡，天文愛好者通過雙筒野外望遠鏡即可看到其倩影。
據最新一期《自然》雜誌報導，長期以來，穀神星一直被看作構成火星和木星之間小行星帶中幾萬顆小行星之一。但是科學家最近發現，穀神星所含淡水可能比地球還多。這顆小行星在其他方面也很像地球。天文學家利用哈勃太空望遠鏡為穀神星拍攝了267幅圖像。由美國康奈爾大學學者彼得·托馬斯領導的小組發現，穀神星幾乎為球狀。這表明它的形狀受到重力控制。此外，這顆小行星的物質並非均勻地分布在其內部。電腦模型表明，穀神星的內部分為不同層次：稠密物質在核心，比較輕的物質靠近表層。它可能包括一個富含冰水的表層，裡面是一個多岩石的核心。美國太空望遠鏡科學研究所發表的一份報告說，如果穀神星表層25%由水構成，那么其淡水含量就比地球還多。
