豉香鱈魚

鱈魚，白蘭地，豆豉，李錦記豆豉香辣醬，李錦記蒸魚豉油，大蔥，胡椒粉，油，鹽，蒜1.鱈魚放微波爐解凍，洗乾淨，用鹽，白蘭地，胡椒粉醃製幾分鐘 2.把鱈魚放進微波爐，高火5分鐘 3.在此期間，切碎大蔥，蒜，燒熱炒鍋，放油，放大蒜和李錦記豆豉香辣醬，豆豉慢慢爆香，最後放大蔥和鹽，倒進蒸魚豉油燒開。

材料:

鱈魚，白蘭地，豆豉，李錦記豆豉香辣醬，李錦記蒸魚豉油，大蔥，胡椒粉，油，鹽，蒜

做法:

1.鱈魚放微波爐解凍，洗乾淨，用鹽，白蘭地，胡椒粉醃製幾分鐘
2.把鱈魚放進微波爐，高火5分鐘
3.在此期間，切碎大蔥，蒜，燒熱炒鍋，放油，放大蒜和李錦記豆豉香辣醬，豆豉慢慢爆香，最後放大蔥和鹽，倒進蒸魚豉油燒開。
4.把做好的鱈魚拿出來，把鍋里的醬汁澆到鱈魚上即可。