豉香茄條

豉香茄條，原料有茄子、豆豉、蒜、蔥、蒸魚豉油，味道可口。

原料

茄子、豆豉、蒜、蔥、蒸魚豉油。

做法

1、茄子切條後碼入碗中蒸熟，倒扣入盤中擺好。
2、蔥，蒜合著豆豉一起剁碎。
3、切條上先淋一層蒸魚豉油入味。
4、鍋中熱油，小火炒香豆豉，淋在茄條上即可。