食材
主料6個雞翅中
配料適量乾香菇
適量乾辣椒
適量香蔥
適量蒜
製作步驟
1乾香菇用冷水泡發，翅中切三段吧，蒜切片，乾辣椒剪成寸斷，蔥切顆粒待用
2熱鍋入油，小火爆香蒜片
3放入翅中翻炒至變色
4加入李錦記豉油雞汁、鹽、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和適量的水
5燒開，轉中小火燜煮15-20分鐘至收汁，最後淋點香油、撒入蔥末6裝盤即可
小貼士
舞語：
香菇用冷水泡發比用熱水更能保持原來的香氣
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