相關詞條
-
豆
豆，讀作：dòu。漢字基本字義是指雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生（花生）”...
-
香味豆鼓醬烤蟹肉脆皮蝦婆
50克(g)芫荽corian (chopped) (chopped)
材料 蟹肉脆皮 臘肉豆鼓醬 做法 -
豆皮
豆皮屬於湖北食譜，是湖北武漢的著名小吃。主要原料有綠豆、米漿、豬肉、糯米、雞蛋等。口味是香，工藝是煎，製作難度屬於中級。該小食多作為早餐，一般在街頭巷尾...
簡介 原料 製法 特色 貼士 -
香味世界
《香味世界》是2011年化學工業出版社；出版的圖書，作者是林翔雲。
目錄 -
豆[漢字]
豆，讀作：dòu。漢字基本字義是指雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生（花生）”...
解釋 方言集匯 字源字形 常用詞組 相關 -
豆[詞語]
豆是中國先秦時期的食器和禮器。大汶口遺址已有陶豆出土，流行春秋戰國時期，開始時用於盛放黍、稷等穀物，後用於盛放醃菜、肉醬等調味品。
解釋 植物 器皿 姓氏 方言集匯 -
臘八豆
臘八豆是湖南省漢族傳統小吃之一，臘八節節日食俗。已有數百年歷史，民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之為臘八豆。其成品具有一種特殊的香味，...
食品分類 營養成分 生產製作 主要功效 飲食文化 -
普寧豆乾
普寧豆乾是廣東省普寧市的民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。普寧豆乾具有增強機體免疫、防止血管硬化、促進骨骼發育、通...
簡介 歷史淵源 做法 菜品特色 營養價值 -
羊角豆
這是一種食療蔬菜。學名叫“秋葵”，原產於西非或中非，一年生草本植物。
簡介 名字 形態特徵與特性 種植環境 成分 -
醬豆
醬豆是北方人喜歡做的一種醃製發酵菜。屬於調味品，開胃建食。主要食材為大豆、食鹽、味素，口味：氣香，味鹹，微麻微辣。
菜品特色 營養價值 製作方法 製作貼士
