豆香三文魚

豆香三文魚主要原料是三文魚200克、豆豉適量、生抽適量、料酒適量、法香適量，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。

所需食材：

原料：三文魚200克、豆豉適量、生抽適量、料酒適量、法香適量、橄欖油適量、紅甜椒適量、黃甜椒適量

做法步驟：

1、三文魚切成大片狀，然後先加適量的料酒醃製一會兒。
2、加入適量的精鹽，鍋中加入少量的橄欖油，把醃製好的三文魚均勻碼放到鍋中。
3、魚的一面煎好後，翻過來煎另一面，兩面都煎好後，加入適量的生抽，在加入適量的豆豉，稍微在煎一會兒即可出鍋。豆香三文魚就做好了。

營養價值：

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；

適合人群：

老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。