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羹
羹 ,中國傳統食物。指五味調和的濃湯。流行於全國大部分地區。《尚書·說命下》若作和羹,爾惟鹽梅。作為一種黏稠濃湯,主要由肉、菜及勾芡調和,亦能加面成為面...
基本信息 基本字義 英漢互譯 方言集匯 詳細字義 -
橡茹藿�f
橡茹藿�f 拼音: xiàng rú huò zhú 簡拼: xrhz 近義詞: 反義詞: 用法: 解釋: 以橡實為飯,豆葉為羹。泛指飲食粗劣。 出處: 例子: 謁後語: 謎語: 成語故事: 相關成語 橡茹藿�f...
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詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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漢族飲食禮儀
”。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主,“民之所食,大抵豆飯藿羹”。有菜餚...提倡直接用手抓。食飯必得用匙。筷子是專用於食羹中之菜的,不有混用...餚。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶,即向主人致謝而去。食儀...
現代宴飲禮儀 食儀 總結 -
食物排毒1000問
? 42.白豆的功效是什麼? 43.豌豆的功效是什麼? 44....? 65.山楂蜜糖羹的功效有哪些? 66.山楂雪梨羹的功效有哪些? 67.山楂山藥羹的功效有哪些? 68.山楂橘皮桂花羹的功效有哪些...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
進食之禮
漲,凡君子食恆放焉”。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主,“民之所食,大抵豆飯藿羹”。有菜餚二十餘種。“凡王之饋,食用六百,膳用六牲,飲用六清,羞...,酒祭於地,先吃什麼就先用什麼行祭,按進食的順序遍祭。 三飯,主人延客食胾...
內容 漢族古代食儀 參考資料 -
中國菜
了一個高潮,汴京和臨安的市肆中,冷菜、熱菜、羹湯和花色菜名目繁多,數以百計...
簡要介紹 烹飪特點 選料 食材五品 刀工 -
漢族古代食儀
,魚宜漲,凡君子食恆放焉"。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主,"民之所食,大抵豆飯藿羹"。有菜餚二十餘種。"凡王之饋,食用六百,膳用六牲,飲用六清...,飯黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齒。客絮羹,主人辭不能烹。客歉醢,主人辭以簍...
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漢朝文化
的日常飯食則以豆飯藿羹為主,‘民之所食,大抵豆飯藿羹‘。有菜餚二十餘種...,毋咤食,毋齧骨。毋反魚肉,毋投與狗骨。毋固獲,毋揚飯,飯黍毋以箸,毋捉羹...也便宜。在飯、菜的食用上都有嚴格的規定,通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族...
漢朝簡介 兩漢文化的主要內容及基本要旨 漢代文化的特點 服飾文化 飲食文化