用料
| 材料 |
| 鯧魚 |
| 豆豉 |
| 油 |
| 鹽 |
| 醬油 |
| 白酒 |
做法
| 1. 鯧魚切片 | |
| 2. 整齊鋪滿碟子，撒上豆豉。 | |
| 3. 放上鹽，醬油，白酒 | |
| 4. 放鍋里蒸，約15分鐘。 |  豆豉清蒸魚 |
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