豆豆炒臘肉

特點

豆豆炒臘肉製作簡單，營養豐富，口感頗佳。

材料

一小塊臘肉
一個土豆
一點豌豆
辣椒一個

做法

先把臘肉用油爆香，炒到金黃色，然後把土豆和豌豆一起下鍋和臘肉翻炒到熟就好了，我一般是炒到土豆看起來也有一點點金黃就可以了。
注意這道菜因為有臘肉，可以不放鹽，或少放一點。