豆角蚝油杏鮑菇

豆角蚝油杏鮑菇美食，主要原料有香菇150g, 豇豆適量等，加入蚝油，少量的鹽調味； 加入乾辣椒後翻炒均勻；翻炒後層出裝盤。

主料

香菇150g,豇豆適量

輔料

菜油適量蚝油適量乾海椒適量雞精適量蒜適量

製作步驟

1燒鍋開水，加入少量的鹽和油，先下入豆角煮一下；再下入杏鮑菇；煮開兩分鐘後拿出冷水中過涼。

豆角蚝油杏鮑菇

2將鍋燒熱，倒入少量油，將大蒜片下入煸炒；煸炒香後下入焯過水的豆角和杏鮑菇翻炒；
3加入蚝油，少量的鹽調味；加入乾辣椒後翻炒均勻；翻炒後層出裝盤。

我的感言

我個人飲食偏愛吃得清淡，素食吃的比較多，但偶爾還是會覺得有些素菜需要加點肉來提提味，更重要的是有了動物蛋白質能使營養更全面。【資料來源：愉快網 】