豆角叉燒炒蛋

富含蛋白質和多種胺基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。富含蛋白質和多種胺基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

豆角叉燒炒蛋

豆角叉燒炒蛋

材料及份量：
豆角15條
叉燒5蚊
蛋3隻
調味料：
鹽少許
製法：
1。豆角及叉燒切成粒狀。
2。蛋打勻放少許鹽調味。
3。燒熱油鑊，先炒豆角，再放叉燒，然後落蛋一齊炒至蛋熟即成。