食物名稱
製作方法
將上好糯米蒸熟做成飯糰，以甜豆蓉為主餡，再拌以炒香的芝麻、夾入些蔥花、油，米飯柔韌，餡心鮮香，饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的鹹糯米飯，亦別有風味。為桂林人早餐常見小吃。
相關詞條
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五穀雜糧營養保健食譜
作品目錄目錄1、稻炒米糯米飯松仁粥柏子仁芡實粥栗子獲苓粥蓮子粥八寶粥黑棗糯米粥麥冬糯米粥山藥粥鴨羹粥荷葉飯八寶飯參棗糯米飯藥飯豆沙湯糰百果元宵...大棗粥四紅粥赤豆薯粉粥冬瓜赤豆粥百合杏仁赤豆粥山藥赤豆粥赤豆糯米飯蜜汁三...
作品目錄 -
糍粑
氣喘如牛，手臂酸痛，虎口發麻。經過一陣“嘭咚、嘭咚”的砸打後，將打爛的糯米飯...的是，還能不時吃上一坨糯米飯，當大人們將打出來的糯米飯倒入石碓之際，這時，貪吃...，好不快活。吃糯米飯、上桌壓糍粑、給糍粑蓋紅印戳，都是小時候過年有味的事...
簡介 營養成分 -
南寧禮品
的典型代表。歌圩期間還舉行男女間的拋繡球、碰蛋等娛樂活動，吃五色糯米飯、唱...的各種跳神舞蹈，民眾稱之為“師公舞”。特色食品1、五色糯米飯是壯族傳統...的歷史，每逢節日，親朋之間都要相互贈送五色糯米飯，以表示盛情 和敬意，祝福...
南寧簡介 民族特色 特色食品 特色禮品 -
黃糖粉
。來往行人，即購即吃，甚為方便。豆蓉糯米飯將上好糯米蒸熟做成飯糰，以甜豆蓉為主餡，再拌以炒香的芝麻、夾入些蔥花、油，米飯柔韌，餡心鮮香，饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的鹹糯米飯，亦別有風味。為桂林人早餐常見小吃...
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桂林山水[桂林旅遊資源總稱]
地理環境位置桂林山水桂林位於廣西壯族自治區東北部，湘桂走廊南端。東、北 與湖南省相鄰。湘桂鐵路與灕江縱貫，貴廣高速鐵路橫穿全境，...
地理環境 歷史文化 旅遊景點 自然遺產範圍 戶外攀岩 -
桂林山水
地理環境位置桂林位於廣西壯族自治區東北部，湘桂走廊南端。東、北 與湖南省相鄰。湘桂鐵路與灕江縱貫，貴廣高速鐵路橫穿全境，有 32...
地理環境 歷史文化 旅遊景點 自然遺產範圍 戶外攀岩 -
自製江米糕
放入電飯鍋中做成糯米飯。蜜豆放入攪拌機中攪打成蓉。把蜜豆蓉放入碗中拌均勻備用。蒸好的紫薯取出用勺子壓成泥。糯米飯蒸好取出稍微涼一涼。取一個壽司卷，上面鋪上保鮮膜，放入糯米飯。糯米飯上再放一塊保鮮膜，用擀麵杖把糯米飯擀...
主料 輔料 製作步驟 -
江米糕
放入電飯鍋中做成糯米飯。蜜豆放入攪拌機中攪打成蓉。把蜜豆蓉放入碗中拌均勻備用。蒸好的紫薯取出用勺子壓成泥。糯米飯蒸好取出稍微涼一涼。取一個壽司卷，上面鋪上保鮮膜，放入糯米飯。糯米飯上再放一塊保鮮膜，用擀麵杖把糯米飯擀...
製作材料 製作過程 家常製作 營養價值 食用指南 -
仙桃糍粑
糍粑，系糯米飯在石臼中杵如泥，壓成團形，形如圓月，大者直徑約五尺，尋常者約...臘月末，家家都要打糯米仙桃糍粑。據鄉土志書記載：“糯米飯就石槽中杵如泥...九分熟的時候，起鍋，將蒸好的糯米飯倒進石臼里。打仙桃糍粑看起來容易，打起來...
製作工藝 歷史典故 年俗——打仙桃糍粑
