豆芽肉丸湯

豆芽 肉末 鹽

食材明細

豆芽 適量
肉末 適量
料酒 適量
白鬍椒粉 適量
鹽 適量
濃湯寶 適量

做法

把豆芽摘乾淨然後洗乾淨備用
肉末里加入料酒、白鬍椒粉、鹽攪拌，再加入澱粉蔥花攪拌均勻備用
鍋中加入水燒至快開，關小火把肉末用手擠成丸子，放入鍋中
丸子都下鍋後轉大火燒開，下入豆芽、濃湯寶蓋上蓋，把豆芽煮熟
最後加入少許鹽出鍋，灑上蔥花即可