豆芽燜粉皮

材料:

蔥，姜，蒜，八角，黃豆芽，鹽，醬油，高湯，雞精

做法:

1.蔥、姜、蒜、八角炒出香味，放黃豆芽煸炒一下，加鹽、醬油、高湯燜5分鐘
2.再加入泡軟撕成小片的粉皮，繼續燜5分鐘，加雞精調味,配上雜糧面的窩窩頭