豆芽拌木耳

豆芽拌木耳是一道由豆芽、木耳等食材製成的食品。

品名

豆芽拌木耳

主料

•綠豆芽250克

•黑木耳20克

輔料

•蒜泥適量

•椒鹽適量

製作步驟

1.豆芽擇去根部，木耳泡發備用，豆芽用開水泡1分鐘撈出，木耳焯水備用。

2.加入醬油，糖，醋拌勻醃製，大蔥切絲，乾辣椒切圈，擺在拌勻的豆芽木耳上。

3.平底鍋熱一些油，倒在蔥椒上，拌勻即可。