黃豆芽拌木耳

黃豆芽拌木耳是一道菜品，主料是黃豆芽、木耳。

菜系及功能:川菜菜譜
黃豆芽拌木耳的原料:黃豆芽500克，黑木耳50克，調料適量。
黃豆芽拌木耳的做法:木耳泡發好洗淨切絲，豆芽洗淨，放沸水中煮熟後撈起(湯可飲用)。豆芽拌木耳絲，可加麻油、精鹽、味素調味。
黃豆芽拌木耳的特點:鹹香美味，清脆爽口。