豆腐鮮香菇湯

豆腐鮮香菇湯，美食，主要原料有新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽。

材料

新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

做法

（1）豬肉洗乾淨切片，飛水。
（2）把水煮磙，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

功效

清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。