豆腐西施製做方法

豆腐西施製做方法

"豆腐西施製做方法 3:把粘滿麵包糠的豆腐塊輕輕地置於油鍋里炸

豆腐西施製做方法

原料

豆腐500克,蘆筍200克

做法

1:把蘆筍在鍋里燙熟撈出沖涼水,加香油雞精拌勻入味

2:豆腐對半切開,用生粉雞蛋液調和的液蘸一下,再放在麵包糠里滾一下,均勻蘸上麵包糠(炸時輕拿輕放輕蘸,豆腐易碎

3:把粘滿麵包糠的豆腐塊輕輕地置於油鍋里炸,至金黃色即可盛出,擺在蘆筍排上

4:擺上椒鹽和番茄醬在味碟里,上桌

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