豆腐燒韭菜

主料：北豆腐200克，韭菜200克， 調料：植物油15克，鹽2克，味素2克 1.豆腐切絲，韭菜洗淨切段。

材料:

主料：北豆腐200克，韭菜200克，
調料：植物油15克，鹽2克，味素2克

做法:

1.豆腐切絲，韭菜洗淨切段。
2.滑勺中加植物油，燒熱，加入豆腐絲煸至表皮稍硬，呈淺黃色時用手勺推至勺的一邊，即將韭菜放油中煸炒，再加鹽、味素與豆腐絲炒勻即成。