豆皮柿子椒

基本信息

製作難度：簡單所需時間：十分鐘
主要工藝：炒
主要食材：豆類

食材明細

主料

柿子椒 四個
豆皮 兩張
蔥 少許

調料

油
鹽

特點

此款炒菜雖然簡單，但味道清香獨特，柿子椒香脆爽口，豆皮勁道可口，兩種食材各有特色。

做法

1、柿子椒、豆皮切塊，蔥切絲備用。
2、鍋中放油，加入蔥絲炒香。
3、加入豆皮煸炒一會兒。
4、加入辣椒爆炒，最後放適量鹽，出鍋。

小貼士

1、還可先將辣椒用油煸炒一遍，再按順序製作，不過口感相差不多
2、柿子椒炒制時間不要太長，才能香脆可口