品種又稱: Peperomia 胡椒草
品種簡介
【習性】
豆瓣綠屬植物約有1000多種，多原產於美洲熱帶。性喜溫暖濕潤及半蔭環境，生長適溫為20～25℃，怕高溫，又不耐寒冷，忌諱強光直射和曝曬，要求土壤肥沃、疏鬆、排水良好。
種類
常見栽培觀賞的類種類有：①豆瓣綠(P.titthymaloides)株高約20厘米。莖圓，淡綠色略帶紫紅色斑紋。葉互生，有光澤、長橢圓形，葉柄短，約為2～3厘米，小花綠白色。園藝變種有花葉豆瓣綠，莖淡綠色，有暗紅色斑紋，嫩葉周圍有黃斑，老葉則變為淡白色，葉中央有淡白色斑紋。
②無莖豆瓣綠(P.sandersii)又稱西瓜皮椒草，株高20～25厘米，葉基生無莖，倒卵形或卵形，長7.5～12.5厘米，葉綠色，葉柄長，暗紅色，花梗具分枝，與葉同長。園藝變種斑葉豆瓣綠(var.argyreia)，葉脈間有銀白色的條斑。
③金光豆瓣綠(P.metallica)株高25～40厘米。莖細，葉小，披針形，表面綠褐色，有金屬光澤，具灰白色條斑，葉背面葉脈紅色，葉柄短，紅色。
④卵葉豆瓣綠(P.obtusifolia)株高30厘米，莖有皺，莖基部橫臥，葉堅硬，卵狀心臟形，長5～6厘米，寬4～5厘米；花穗長，帶紅色。花葉豆瓣綠(var.variegata)：葉緣有不規則的黃色斑紋。
⑤斑葉豆瓣綠(P.maculosa)莖直立，葉卵狀披針形，基部心臟形或盾形，鮮紅色，有光澤，葉脈綠色，葉柄有紅褐色斑點，花序長紅褐色。
⑥皺葉椒草(P.ca-perata)株高一般不超過25厘米，葉叢生，葉片深綠色心臟形，葉面凹凸不平，有皺摺，整片葉呈波浪狀，葉背灰綠色，葉柄較長，茶褐色，穗狀花序米黃色。粉紅小姐(var.pink lady)葉面幾乎被乳白色略帶紅色的不規則斑紋所覆蓋，只露出星星點點的綠色。葉柄及花梗為紅色，穗狀花序淺粉色。
⑦蔓生豆瓣綠草(P.scandens)莖匍匐狀，隨後稍直立。紅色，葉闊卵形或腎形，長約5～8厘米，寬2～5厘米，成熟葉片綠色，其上有白色斑紋，或葉邊緣為白色。嫩葉黃綠色，蠟質。圓葉椒草：葉片較小，圓形，葉表灰綠色，光滑呈蠟質。
【繁殖及栽培】
一般採用扦插法繁殖，扦插基質用河沙或蛭石、珍珠岩，枝插、葉插都可以，枝插，應選取生長充實的枝條，於六七月份帶葉扦插，在高溫(25～28℃)多濕的環境下約2～3周生根。也可剪取生長充實的葉片，帶1～2厘米的葉柄扦插，約3周生根，當抽生出4～5片葉時可以上盆。有時也採用分株法繁殖，將植株縱切成幾份，即可另行栽植，但每份不可太
單薄，以免影響觀賞效果。栽培：栽培用土為草炭土3份、園土2份及河沙1份混合。生長階段保持盆土濕潤，忌諱積水，每2周澆施一次稀薄的肥水，夏季高溫季節，控制澆水，避免高溫多濕引起腐爛。可以向地面和葉面噴水，以提高空氣濕度。冬季溫度維持在12～15℃，控制澆水。豆瓣綠耐陰性強，四季皆可放在散射光的環境，但除夏季遮蔭外，其他季節可以多接受光
照。
