形態特徵
多年生常綠草本。株高25cm，冠徑25cm。葉革質，淡綠色。穗狀花序，白色。莖直立性,單葉生有柄,葉倒卵形、全緣,長、寬約3-6公分,葉面光滑濃綠,葉質肥厚。
圓葉椒草（ Peperomia obtusifolia），原產委內瑞拉。直立性植株，高約30 cm。單葉互生，葉橢圓形或倒卵形。葉端鈍圓，葉基漸狹至楔形。葉面光滑有光澤，質厚而硬挺，莖及葉柄均肉質粗圓。葉長5～6 cm，寬4～5 cm，葉柄較短，只有1 cm，但生根容易。節間較短，節間處也極易生根。
生長環境
喜溫暖、濕潤和半陰的環境，稍耐乾旱和半陰，生長適宜的溫度為20~30度，不耐寒，忌陰濕，10度以下會停止生長，5度以下會受凍害。有較強的耐陰能力，生長適溫20 ℃至30℃。生長期每2周至3周施一次腐熟的稀薄液肥或觀葉植物專用肥。栽培中每1年至2年的春季換盆一次。
豆瓣綠在濕度大的環境中生長繁茂，葉色鮮 艷，有生氣。但也有較強的抗旱能力，在北方乾燥的環境中也能生長良好。在室內數日不澆水也不會幹枯。有較強的耐陰能力，在明亮的室內可連續觀賞3～4周時間。10℃以下停止生 長，5℃以下受寒害。
繁殖方法
繁殖
通常用扦插繁殖。扦插通常在春末夏初進行，剪取頂端壯實的枝條約10厘米，帶上3~4枚葉片，扦插後保持濕潤，約三周后就可生根。 葉片扦插可剪取健壯充實的葉片，並帶一部分葉柄，晾一天后，直插或斜插於裝有粗沙或蛭石的花盆中，深度約為葉柄的1/2 至1/3 ，插後保持稍濕潤，也不要蓋玻璃片或塑膠薄膜，否則易腐爛，在20℃至25℃的條件下，2周至3周后傷口部分可產生細小的不定芽和根，5周至6周后不定芽長出土壤表面，將其挖出，連同老葉一齊上盆，即成為新的植株。
養殖
圓葉椒草圓葉椒草有較強的耐陰能力，太強的陽光直射對植株的生長很不利。對空氣濕度要求不高，能忍受居室乾燥的環境。對空氣濕度要求不是很高，能在乾燥的居室內正常生長，經常用與室溫相近的水向植株噴灑，可使植株生長繁茂，葉色油綠光亮，更具生機。
圓葉椒草生長適溫20 ℃至30℃，在此條件下保持盆土濕潤而不積水，注意澆水寧少勿多，以免因土壤積水引起根部腐爛。春、夏、秋三季要適當遮光，太強的光線對植株生長不利，有時強烈的直攝陽光還會灼傷葉片，而光線過弱，又會使葉片顏色變淡，失去那種碧綠光亮的色彩。
圓葉椒草生長期每2周至3周施一次腐熟的稀薄液肥或觀葉植物專用肥。冬季要儘量多接受陽光的照射，停止施肥，嚴格控制澆水，維持10℃以上的室溫。
圓葉椒草栽培中每1年至2年的春季換盆一次，盆土要求疏鬆透氣，含有豐富的腐殖質，排水性良好。可用腐葉土或泥炭土、腐熟的馬糞或牛糞加少量的珍珠岩或粗沙、蛭石混勻後配製，並用大而淺的花盆栽種，以利排水。
主要價值
觀賞套用
品種繁多，植株玲瓏可愛，葉形奇特，葉色或碧綠如翠，或斑駁多彩，花朵雖不艷麗，卻也清新宜人，且能長期在室外的條件下正常生長，是一種非常適合案頭陳列觀賞小型觀葉植物。
水培養護要點 ：
1：冬季注意保暖
2：宜斜射光，否則花葉品種會失去斑紋。
套用
葉型變化繁多盆栽觀賞價值，因其葉子厚寬硬挺，有助於室內空氣之淨化，同時其濃綠的葉色亦對於閱讀過久的眼睛具緩解之效。
校園內有栽培作觀賞植物。種植位置：辦公室內
分布範圍
產於中南美洲的熱帶、亞熱帶地區。採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。
栽培技術
養護與病蟲害
圓葉椒草斧葉椒草 因葉形似斧而得名，為肉質小灌木，株高10厘米。葉肉質，在分枝頂端呈輪生狀，葉長5厘米至6厘米，寬1.7厘米，先端尖，基部棒槌形，一側圓弧形突出，一側平直，圓弧形的一側薄且透明，平直的一側較厚。花序很長，小花黃綠色。
紅背椒草 又名雪椒草、赤背椒草，為斧葉椒草椒草的相似種。植株矮小，易分枝，直立生長，高5厘米至8厘米，肉質莖暗紅色。葉片肥厚多肉，對生或輪生，具細短柄，葉片橢圓形，兩側向上翻，使葉面中間形成一淺溝，背面有龍骨狀突起，葉面暗綠色，有光亮，稍呈透明狀，葉背則為暗紅色。穗狀花序，小花綠色，春夏季節開放。
塔椒草 因植株形似寶塔而得名，為椒草屬中的多肉質植物，也是椒草屬中最小的一個品種。株高約5厘米，直立生長，易叢生，肉質葉輪生，排列緊湊，葉片綠色，正面心形，稍透明，背面圓凸，顏色稍淺。
以上幾種椒草原產南美洲的熱帶地區，宜溫暖乾燥的半陰環境，耐乾旱，不耐寒，忌烈日暴曬和過分蔭蔽，在光線明亮又無直射陽光處生長良好。生長適溫18℃至28℃，生長期保持盆土稍偏乾，以免因土壤過濕引起根部腐爛。對空氣濕度要求不高，能在乾燥的居室內正常生長。每月施一次腐熟的稀薄液肥或複合肥。夏季高溫時將植株移至通風涼爽處養護，避免強光直射和悶熱潮濕，也不要長期雨淋，並節制澆水，停止施肥。冬季要求有充足的陽光，保持盆土適度乾燥， 10℃左右可安全越冬。每1年至2年的春季換盆一次，盆土宜用含腐殖質豐富、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤。
繁殖可在生長季節剪取健壯充實的莖在沙土或蛭石中進行扦插，插後保持盆土稍濕潤，很容易生根成活。
栽培管理
一、春季栽植，家庭養護以盆栽為宜。南方可以地栽，北方宜盆栽室內越冬。盆栽採用疏鬆、透氣的腐殖土、泥炭土，加1/3珍珠岩或1/4河沙及少量基肥配成的培養土。每2 -3年換盆1次，春季換盆。換盆前應對盆和土壤消毒，以免感病。新栽上盆植株應放蔽蔭處，澆透水，待恢復生長後，進行正常管理。
二、溫度與光照，溫室栽培。怕陽光直射，春、夏、秋三季均應遮蔭或放在疏蔭處，需遮去50%的陽光。冬季應搬進溫室，放向陽處，溫度保持10℃以上仍可繼續生長，最低溫度不能低於5℃，低於5℃會遭受凍害。超過30℃或低於15℃時生長緩慢。生長適宜溫度4-9月為16- 24℃，9月至翌年3月為13 -18℃。
三、澆水與施肥，生長期每月施2-3次稀薄液肥。花葉品種要減少氮肥的施用量，這樣可使葉片上的斑紋更明顯。在濕度大的環境中生長茂盛，葉色鮮艷，有生氣。有較強的抗旱能力，在北方乾燥的環境中也能生長良好。盛夏高溫高濕，植株基部葉易變黑腐爛，應遮蔭噴水降溫。冬季盆土要稍乾，少澆水，置於陽光充足處。
同屬品種
圓葉椒草花葉椒草 也稱斑葉椒草，為圓葉椒草的栽培變種。植株直立生長，短莖紅褐至綠褐色，肉質。葉寬卵形，質厚，長5厘米至12厘米，寬3厘米至5厘米，綠色，有黃白色斑紋，邊緣猶為明顯。
紅沿椒草 也稱沿邊豆瓣綠、紅邊豆瓣綠，也為圓葉豆瓣綠的變種。植株直立生長，有肉質短莖，葉片革質，寬卵形，葉色深綠，有光澤，具短柄，莖、葉柄、葉緣以及部分中脈均為美麗的深紅色，穗狀花序淺黃色。
西瓜皮椒草 又稱西瓜皮豆瓣綠、西瓜皮、銀白斑椒草。植株無莖或具短莖，葉近基生，具紅色長柄，葉片著生密集，盾形或倒卵形，厚實而光滑，半革質，葉面濃綠色，具半月形的銀白色條紋。穗狀花序，細小的花朵白色。
皺葉椒草 又名皺葉豆瓣綠。植株無莖或莖極短，葉片呈小型叢生狀，具紅褐色或紅、粉紅色長柄，葉片心形，長3厘米至4厘米，深綠至墨綠色，葉面有皺褶，整個葉面呈波浪狀起伏，皺褶的基部幾乎呈黑色。穗狀花序白色或淡綠色，長短不等，春末至初秋開放。本種另有小葉品種，其葉片較小；花葉變種，新葉有黃白色斑點或斑紋。
灰綠椒草 又名銀葉椒草、銀葉豆瓣綠。葉片近似圓形，長約6 厘米，葉色銀綠或灰綠，葉脈凹陷，葉面有皺紋，葉緣呈輕微的波浪形，葉柄紅色或紅白相間。
