豆奶餅

一道美食，主要原料包括麵粉，雞蛋，豆奶粉，酵母。

材料

麵粉500克，雞蛋2個，豆奶粉100克，酵母適量

調料

白糖150克

做法

1、

盆內加少量溫水，放入酵母攪開，放入豆奶粉、雞蛋、白糖攪勻攪化，放入麵粉，攪成濃稠狀煬發待用。

2、

見麵糊鼓起時，把平鍋加少許油燒熱，取部分麵糊沾補面拍成圓餅，放入鍋內，加蓋用小火煎燜，兩面煎成金黃色鼓起熟透時出鍋切塊碼盤即成。