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茴香[茴香菜]
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。始載於唐本草。蘇頌...
形態特徵 營養及功效 分布 套用價值 常見做法 -
茴香
茴香又稱小懷香、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。本品原名懷香，始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘...
基本信息 形態特徵 分布 營養成分 價值套用 -
茴香[茴香（茴香菜）]
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)丶渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。 茴香始載...
形態特徵 分布範圍 主要價值 常見食法 栽培技術 -
茴香[中藥]
茴香，中藥材名。本品為傘形科植物茴香的果實。9～10月果實成熟時，割取全株，曬乾後，打下果實，去淨雜質，曬乾。功能主治為：溫腎散寒，和胃理氣。治寒疝，少...
來源 性味歸經 -
茴香[調料：小茴香是一味中藥]
大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學名叫“八角茴香”。小茴香...
分布範圍 形態特徵 中藥屬性 栽培技術 主要價值 -
茴香[植物]
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。 茴香始載...
形態特徵 茴香的功效與作用 種植 綜合開發利用 -
小茴香(谷茴香,谷茴) (Fennel)
】: 含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛...
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茴香[傘形目傘形科植物]
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。 茴香始載...
形態特徵 分布範圍 主要價值 常見食法 栽培技術 -
夏球莖茴香
茴香品種之一，適應性廣、耐熱。小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。
品種選擇 整地施肥 適時播種 田間管理 適時採收 -
披針葉茴香
灌木或小喬木，高3-10米；枝條纖細，樹皮淺灰色至灰褐色。
形態特徵 生長環境 主要價值 考證： 備註
