譚維時

1936年9月1日生。吉林舒蘭人。1960年華南工學院(現華南理工大學)食品工程系糖品物工學專業本科畢業。

基本信息

人物簡介

吉林省輕工業學校高級講師,吉林市政協七、八屆委員會委員,吉林省輕工業學會甜菜製糖專業委員會委員,吉林省甜菜糖業協會會員,吉林省《甜菜糖業通報》雜誌編輯委員會委員,吉林市輕坊系統高級職稱評審會委員。從事輕工食品學科的教學和研究工作。在甜菜製糖新工藝和糖廠三廢利用、現代高蛋白食品、高蛋白飼料和配合飼料等方面有較深的研究。其中吉林省科委項目“甜菜糖廠濾泥在玻璃工業中的套用”(項目負責人),1991年通過省科委和省輕工業廳的省級鑑定;吉林市科委和輕工業廳項目“啤酒外加酶法糖化新工藝”(技術負責人),1990年通過省級鑑定,獲1992年省科委科技進步三等獎。

主要成就

代表性著作有《甜菜製糖機械設備》(編著)、《甜菜製糖工藝學》(主審)等;發表論文近20篇,主要有《濾泥再生的探討》、《試談糖廠的過濾系統》、《用甜菜糖廠濾泥生產的鈉鈣矽酸鹽玻璃》、《啤酒外加酶法糖化的套用研究》、《略談撰寫論文》、《甜菜糖廠設備能力單位制換算的探討》等。亟待開發的技術項目有“黃豆製品的開發與套用研究”、“野生類藥用植物果實澱粉質的開發”、“藥用和飼料用生物鹼的開發”等。1989年被吉林省輕工業廳命名為科技開發先進工作者,1993年被九三學社吉林市委員會授予優秀社員稱號。

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