調餌

北方釣手稱為"和餌"，廣東一帶的釣手稱為"開餌"。也有人稱"調餌"為"做餌"。按照事先定好的用水量，把配製好的粉餌溶入水中，再按不同的技術要求用手將其搋揉成餌團。
調製出的釣餌是否能達到預期的效果，一是用水量是否正確（如果調製的是拉餌，水的溫度也是重要的一環）。二是粉餌和水是否均勻融合，如果有一個個板結小塊出現，說明粉餌吸水不均勻，會直接影響使用。三是加水後直接搋揉，還是放置幾分鐘後再搋揉，一定要根據粉餌的特點和預期想達到的標準，有計畫地進行。比如說，用於釣底的餌，因為搋揉得不夠，餌偏散，入水即化，造成底層魚部分離底或上浮，釣底無法實現。相反釣浮的餌搋揉過度，入水不化，造成魚追餌下移，使魚群難以在中上層停留。