圖書信息
課堂上聽不到的化學傳奇書 名: 課堂上聽不到的化學傳奇
作 者：洪星范
出版時間： 2010年02月
ISBN: 9787533884468
開本： 16開
定價: 19.00 元
內容簡介
《課堂上聽不到的化學傳奇(國中版)》以現行中學理科教材里的重要知識單元為主線，講述了科學發現過程中許多生動有趣的科學故事，並配以大量珍貴精美的圖片。不但可以讓學生感受科學本身的深厚魅力，提升科學素養，還能從一個側面鞏固其課堂學習成果，激發學習興趣，使學生“想看、愛看、看了有益”。對於教師來說，這些素材可以作為課堂教學的有益補充，用來活躍課堂氣氛，深化教學內容；對於學有餘力的學生來說，書中的拓展性內容還可以引導他們作進一步的學習。
圖書目錄
1 從鍊金術到化學
從遠古時代我們的祖先學會鑽木取火開始，人類就開始了與化學的親密接觸。不過，從早期的萌芽階段到最終作為一門學科正式誕生，化學的發展經歷了數千年漫長而曲折的道路。鍊金術的變遷，就是其中最重要的一頁。
2 元素概念的產生
豐富多彩的物質世界，儘管其外表形形色色、變化無窮，但其內部是統一的，一切物質都含有相同的、最簡單的組成部分或單元，那就是元素、原子和分子。它們是化學中最基本的概念。可以毫不誇張地說，如果不能正確地把握這3個概念，就很難邁進化學的大門。
3 看不見的精靈
19世紀初，道爾頓在古代原子論的基礎上，建立了科學的原子論。隨後，阿伏伽德羅提出分子論。化學就此成了“分子的科學”，而元素則成為具有一定質量的同類原子的總稱。
4 元素符號漫談
世界上的元素有100多種，元素符號就是我們區分它們的最好方法。元素符號是怎么產生的？還有，這么多化學元素，它們的中文名稱又是如何確定的呢？
5 破譯化學的密碼
這么多化學元素，它們之間存在什麼關聯？俄國人門捷列夫發現，化學元素的性質存在一定的規律性，從而發現了元素周期表。
6 點燃化學革命火種的氧氣
空氣是生命賴以存在的基礎。但人們為認識空氣不是一種單純的物質，卻花了很長的時間。在化學史上，氧氣的發現具有極其重大的意義。
7 普通而神秘的水
水是地球上分布最廣的物質，英國科學家卡文迪什通過水的電解實驗發現，水並不是一種單質，而是由氫和氧兩種元素組成的化合物。而化合物的最大特徵，就是它的組成比例是恆定的，這就是著名的定組成定律。
8 空氣中的稀有氣體
看上去純淨的空氣，在化學上其實是一種混合物。空氣中除了氫、氧、氮元素外，還有很多其他的物質。1894～1900年，科學家們陸續發現了空氣中的許多稀有氣體元素。這其中.有許多有趣的故事。
9 有趣的碳
碳是我們最熟悉的化學元素之一，它的形態也是最多的：既有堅硬無比的金剛石，又有柔軟易碎的石墨，還有神秘的C印分子，它們都是碳元素的同素異形體。碳還有很多化合物，如一氧化碳、二氧化碳。溫室效應的元兇就是大氣中的二氧化碳不斷增加，而一氧化碳則是冬天裡的隱形殺手。那么，人們又是如何認識它們的呢？
10 化學變化和化學方程式
化學研究的主題是化學元素和化學物質之間的變化。我們都知道，通過化學變化，可以將一種物質轉化為另一種物質，那么，用什麼來表示各種各樣的化學變化？化學家們發明了簡便易用的化學方程式。
11 質量守恆定律
我們都知道，化學反應必然引起物質性質的變化。那么，反應物和生成物之間存在什麼樣的聯繫呢？近代化學史上，諸多科學家們在通過大量的實驗研究之後終於發現，化學反應雖然形形色色，但都遵循一條基本規律，這就是質量守恆定律。
12 金屬材料的變遷
對金屬的使用是人類早期歷史上的飛躍。從利用石器到利用青銅器、鐵器，人類征服自然的能力大大加強。商代司母戊鼎、戰國時的越王勾踐劍，都是極好的例證。合金的出現，更大大拓寬了金屬的使用範圍。
13 用途廣泛的非金屬材料
在人類的日常生活中，有大量的非金屬材料，如陶瓷、玻璃、水泥、石灰……在它們的發現和利用過程中，有許多生動有趣的故事。
14行行色色的合成材料
在人類利用化學手段創造出來的合成材料中，合成橡膠、塑膠和合成纖維和最著名的三大高分子材料，它們使材料的範圍得到極大的延伸，也給人類社會的進步提供了物質基礎。
15 DDT：環境保護法庭上的第一個被告
人類活動對環境的影響，已經成為影響人類未來命運的關鍵因素之一。現代化學的發展讓人們對這個問題的認識越來越清晰。DDT的坎坷歷史，就是最生動的寫照。
16 臭氧層空洞：人類自己捅破的保護傘
現在，我們經常會聽到一個名詞——“昊氧層空洞”。而且，這個窟窿也的確給人類帶來了極大的危害，成為人類社會面臨的全球性環境問題之一。
……
