作品目錄
一 蘋果派二 核桃派
三 鳳梨派
四 檸檬派
五 香橙乳酪派
六 乳酪派
七 火腿乳酪派
八 朱古力塔
九 葡萄乾酥塔
十 水果蛋糕
十一 白蘭地蛋糕
十二 朱古力蛋糕
十三 布朗尼
十四 提拉米蘇
十五 水果百匯
……
乳酪派七 水果蛋糕十一 朱古力蛋糕十三
重慶市歐米奇西點學校是一所經重慶市勞動和社會保障局批准專門從事西點西餐等西式烹飪教育為主的職業培訓學校,是新華教育集團在職業教育領域創立的西餐西點教育品牌。
學校簡介 教學環境 師資團隊 教學方式 專業課程《西點公主烘焙日記》是上海文化出版社2007年1月1日出版的圖書,本書詳細介紹了各式各樣西點的製作步驟,圖文結合,美妙絕倫。
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄利福祥西點,隸屬北京市莉福祥飲食文化有限公司,是公司全力打造的烘焙品牌。
品牌簡介 公司介紹 品牌歷史《一見傾心的50款極致西點》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是古建隆。
內容簡介 圖書目錄經驗也不怕!118種風味各異的西點,一本書輕鬆滿足全家人的胃口... 1西點製作須知008 製作西點的基本原料010 製作西點的基本工具012 常見西點名詞的解釋013 關於西點的疑問...
基本介紹 圖書目錄 文摘內容簡介西點軍校精英訓練教程在美國的歷史中,出身西點的美國總統就有三位...……等世界500大公司的總裁都是西點的畢業生;甚至在學術方面,匹茲堡大學校長...職務,都曾有西點畢業生擔任。 如果要一一列舉的話,恐怕幾天幾夜也無法盡述...
內容簡介 圖書目錄 西點訓練營西點師名字:施凱職稱:高級西點師 特長:藝術裱花蛋糕 長期從事烘焙工作,曾在江西南昌烹飪學院任西點老師、江西南昌百貨集團青山路店生鮮部任技師、江西南昌金冠食品連鎖餅店任西點師、江西南通佳思甜西餅店任店長。曾獲‘勁霸...
西點師 溫州職業技術學院教授 太原理工大學教授手到擒來,心水秘籍輕鬆掌握!作者簡介林峰玉,現任多家知名烘焙店西點顧問,玉香齋素食餅店生產部經理,經(學)歷,台北一之軒時尚烘焙西點顧問,台北意廬法式烘焙坊,點心房主廚,台北卡帛素食咖啡烘焙西點主廚,台北艾爾芙素食烘焙...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 序言、冰式西點(切塊蛋糕) 乳酪類、慕斯類、奶油類、撻派類等“經典...卡通動物造型、網路流行、社會熱點等造型西點深受顧客喜愛,憤怒的小鳥、美洋洋系列西點已成為C-time明星產品。冰式西點4、常溫蛋糕 各種...
品牌簡介 品牌理念 產品類別 產品特色