【性味】性寒,味鹹。
【功效】軟堅散結,消痰利水。
宜食
適宜瘰癧,癭瘤,淋巴結核,甲狀腺腫大,睪丸腫痛之人食用:適宜高血壓病,高脂血症,動脈硬化,以及肥胖之人食用;適宜癌症患者食用。忌食
平素脾胃虛寒,慢性腹瀉者忌食;服用甘草之時忌食。《本草經集注》:“海藻反甘草。”《本草經疏》:“脾家有濕者勿服。”《本草匯言》:“如脾虛胃弱,血氣兩虧者勿用之。”
【按語】海藻在我國華東及台灣省的沿海均產,可供食用,是屬馬尾藻科植物海蒿子或羊棲萊(詳見“羊棲萊”)的全草,內含蛋白質、脂肪、糖類、甘露醇、藻膠酸、黏液等。據研究,海藻可用來糾正由缺碘而引起的甲狀腺機能不足,同時也可暫時抑制甲狀藤機能亢進的新陳代謝率而減輕症狀,但不能持久,可作手術前的準備。