簡介
詠歸橋詠歸橋於1984年列入縣級文物保護單位，2003年擬報第五批省級文物保護單位。造型豪華，古樸優美的詠歸橋，始建於元大德年間，橋下有狀似石龜的大岩石和石龍潭，橋西靠著被稱為球山的小山包，橋東建有補天閣、小蓬萊，三面環水，並與濛洲公園相接，2003年在廊橋屋檐上裝了霓虹燈，成為菇城一道亮麗的風景線。
自然氣候
慶元屬亞熱帶季風區,溫暖濕潤,四季分明,年平均氣溫17.4℃,降水量1760毫米,無霜期245夭。總的特點是冬無嚴寒,夏無酷暑。就局部而言,東、北部氣溫較之西南部和中部低,無霜期短,晝夜溫差大。這一氣候,最宜於香菇等菌類生長。相關景點
造型豪華，古樸優美的詠歸橋，始建於元大德年間，橋下有狀似石龜的大岩石和石龍潭，橋西靠著被稱為球山的小山包，橋東建有補天閣、小蓬萊，三面環水，並與蒙洲公園相接，2003年在廊橋屋檐上裝了霓虹燈，成為菇城一道亮麗的風景線。旅遊指南
特產
慶元茶葉慶元茶葉有綠茶、紅茶二種，明、清季曾作貢品進京。歷史上最高年產量(民國35年）達100噸，茶園面積5410畝。此後茶園荒蕪，至1949年產量僅23噸。新中國成立後，茶葉生產得到恢復和發展，到1989年產量達543噸。慶元茶場創製的“碧玉春”曾以其色澤鮮翠，味香甘爽而獲浙江省一類名茶獎。柑桔過去多為零星戶種，品種多為本地桔。新中國成立後，60年代開始小量引種外地柑桔。1972年縣政府扶持，余村、坑西成片引種溫州蜜桔並獲得成功。1990年全縣柑桔種植面積767畝，產量2243噸，品種有溫州蜜桔、椪柑、甜柑等，產地分布於余村、後田、八都、竹口、黃田、小安、張村等地，其中余村產的溫州蜜桔（屬山田品系中熟品種），以其果面光潔，色深柔軟，汁多無渣，風味香郁而在煙臺舉行的全國優質水果評選會上被評為“全國第一”。慶元香菇浙江慶元山區氣候溫和，雨量充沛，山高林密，特別是菇材林資源豐富，歷來盛產香菇。慶元香菇原是野生的，大約在元代開始人工栽培，種菇技術代代相傳，出產的香菇鮮艷富有光澤，菌褶密厚，菌柄粗短柔軟，菇體均勻乾燥。相傳，中國人工栽培香菇的祖師爺是“吳三公”他是慶元縣龍巖村一位窮苦山民，被財主欺壓而流落在深山老林中，以打野豬，挖食菌類過活。他發現用刀砍過的樹段刀口上，香菇長得特別旺盛，就每年冬春伐木砍花，等菇生長，這就是流傳數百年的老法種菇——《砍花術》的雛型。歷史上香菇人工栽培是慶元縣農民專營的一項森林副業。據傳說，明代開國大臣劉伯溫是處州人，他顧念龍、慶、景山民生活艱苦，在他獻菇於明太祖時，“乘間奏準香菇為三縣專營”，朱元璋下旨，凡三縣菇民在全國各地經營菇業，地方官均不得干涉，三縣之外任何人不得從事菇業生產。這個傳說雖難辨真假，但幾百年來經營香菇生產的幾乎全是慶元縣農民，則是事實。
香菇是高蛋白、低脂肪的營養食品，是“山中珍品”。據日本中央衛生部食品研究所分析測定，每100克乾香菇中含有蛋白質13克；脂肪只有1.7克，比豬肉低16倍。鈣61毫克，磷343毫克，鐵8.6毫克。香菇中多種維生素的含量也相當豐富，比向以含生素而著稱的西紅柿、胡蘿蔔和菠菜還要多。含有一般蔬菜所缺乏的麥角甾醇，這種物質可以增強人體抵抗疾病的能力。獼猴桃獼猴桃俗稱藤梨，野生，遍布全縣各地，尤以海拔600－－1300米山谷坡地或灌木叢中為多，年產約300噸。1982年縣農科所在蓬橋建立人工栽培基地引進紐西蘭“海沃德”等良種，從中選育出投產早、產量高的“慶元秋翠”優良新品種。1992年栽培面積達5250畝，產量1000噸，加工成獼猴桃果汁、獼猴桃飲料、獼猴桃果酒和獼猴桃果脯出售。此外水果類尚有雪梨、黃皮梨、蘋果梨、雁盪山梨、楊梅、枇杷等出產。慶元筍乾慶元筍乾有明筍乾、烏筍乾、筍絲、筍片之分，以明筍乾最為著名。明筍的生產，歷史悠久．相傳古時候，一年春天，大風颳倒了一棵楓樹，把鮮筍壓在石崖之間。到了六月，一農夫砍柴，發現壓在樹底下的筍乾扁扁的，拿回家，用水發開。貨鮮味美。這個農夫想，如果把竹筍都壓成扁扁的，那么就便於儲運、存放。於是做了筍榨，把鮮筍壓成扁扁的。人們看到他的辦法好，都學著做，一直沿襲至今。慶元做的明筍色澤蠟黃，型若扁魚，敲去'噹噹'有聲，便於包裝運輸，且乾度足夠，耐貯藏。筍農把制好的明筍按質分為：“鳳尾”、“羊角”、“黃牛”、“副尖”，以“風尾”最佳。烏筍乾的生產則比明筍乾的製作容易。將鮮筍籜後放在鹼水（草木灰）里烹煮後，曬乾用煙燻為最佳。其它筍乾製作。取鮮筍。去籜，煮熟後，或撕成絲，或切片，曬乾烘乾使成。人們在逢年過節時，總要弄點筍乾，研製成各種佳肴，以飽口福，特別是油膩的菜吃多了，更是特意吃點筍乾，以防積食。龍鬚菜
龍鬚菜是慶元一帶的特產，列浙南酒宴四大冷盤之首，風味獨特，香脆鮮美，具有一定的減肥保健作用。到目前為止，尚無人工栽培記載，屬純野生苔蘚植物。產於高寒、險峻的森林及岩壁地帶，採集難度大，全用手工採集挑選。龍鬚菜最適宜冷盤用。配料：糖、醋、另加小許薑絲。中醫認為龍鬚菜還具有清熱、化痰、涼肝、止血功能。
當地美食
黃粿用山中一特種灌木燒成灰，瀝取其法，浸上等粳米至米色橙黃，沖淨蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁形或長條形即成。黃中透綠，色澤晶瑩，清香宜人，柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒，色味更佳，為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴客之食物。
百菇宴
百菇宴以食用菌及野味為主料，採用炸、熘、爆炒薰燉、燴蒸等多種手法，兼具二百多種味道，精品紛呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鮮香鹹辣之北味，適應當今美食追求綠色食品之風尚，極具營養保健之功效。為慶元縣首創的特色菜餚。
麻糍
麻糍又叫糍粑，是用江米、黃豆、芝麻、白糖為原料加工的一種風味食品，是慶元等縣菇民特色食品。集香、軟、糯、甜等多種口味於一體，是一種傳統小吃。糯米經水浸透，入蒸籠蒸熟，再經舂制而成，形如圓餅狀，外粘甜豆粉，味甜香，咬勁足。
烏飯
《本草綱目》載稱：“摘取南燭樹葉搗碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成烏色之飯，久服能輕身明目，黑髮駐顏，益氣力而延年不衰”。
