概述
刺茄 刺茄起源於亞洲東南熱帶，現各地均有栽培。刺茄屬茄科，別名看茄，又名觀賞茄。刺茄為一年生草本植物，食用、觀賞兩相宜。莖直立，紫、淺紫或綠色，高約30cm。單葉互生。花單生或簇生，花冠紫色，徑約1.8cm。漿果卵形，果皮平滑光亮。刺茄喜溫，不耐寒，要求土層深厚、保水性強、PH5.8～7.3的肥沃土壤。花期夏季。刺茄果實小巧鮮艷，適於盆栽觀賞或庭院栽植。播種法繁殖，發芽適溫28～32℃，於4月份定植，栽後充分灌水。每月追肥一次，應注意通風透光。主要病蟲害為青枯病、蟎類等。
茄科茄屬多年生觀果植物，作一年生栽培。株型穩健，每株座果30-50個，單果重30-50克，幼果潔白如銀，接近成熟之後，金光燦爛，光彩奪目。故名“刺茄”。刺茄是食用茄的變異，灌木狀，可盆栽，也可地栽。葉互生，橢圓形，花紫色，黃心。初夏開花，陸續座果，果呈長橢圓形。由於座果和成熟時間不同，在整株中，就顯出了葉的濃綠，花的艷紫，幼果的潔白，熟果的金黃，莖桿的翠綠，綠、紫、白、黃、青色，五彩繽紛，相映生輝。刺茄適宜布置在陽台、庭院，擺設在書案或茶几之上，使人賞心悅目、百看不厭。為保持盆栽刺茄的觀賞效果，需對其定期整形與管理。
繁殖刺茄可分葉也可播種，但以播種為主，四季均可進行。當苗高約15厘米時進行摘心，以促使其多分枝，這樣可使刺茄株形矮壯。葉片長密後須摘葉，摘除碩大、枯黃的老葉，以利於通風透氣、增強光照。摘葉時如果發現徒長枝、過密枝、枯枝、病蟲枝應剪除，以使株形優美。每年結合換盆時進行露根，方法是將植株帶土從盆中脫出，注意不要搖落花果。在空盆中填上厚約7厘米的新土，並施足基肥。上盆前將植株泥球下部削掉約5厘米，削掉舊土和鬚根，然後將植株放進盆中，清除高出盆面的泥土。清除表土時可用水沖，以避免傷根。
管理
刺茄 刺茄喜溫暖濕潤，它不耐旱，所以要勤澆水。在生長期早、晚各澆水1次，高溫乾旱天氣每天應澆水2～3次。如果發現刺茄葉片萎蔫，應及時噴葉面水。在夏季中午澆水時，水溫與土溫相近才不會傷根，所以應事先將水曬熱以供使用。刺茄除施足基肥外，平時要勤施薄肥，天天施薄肥也無妨。肥水充足才能使植株健壯、碩果纍纍。刺茄的蟲害較多。主要蟲害是紅蜘蛛，可選用適當的農藥進行防治。
用扦插、壓條和播種繁殖。扦插，從落葉後至萌芽前均可進行。10月採種，可冬播，或翌年春播。移植或定植在落葉期進行。
刺茄通常用扦插繁殖，事實證明，種子繁殖也是一種好辦法，其出苗率可達80％，苗期管理也較方便。繁殖過程需要注意以下事項：
一、種子沙藏和催芽。9月份當漿果成熟呈紫藍色時立即採下，經過清洗、陰乾，用0.05％的多菌靈溶液進行表面消毒，瀝乾後即進行濕沙層積貯藏。至翌年3月上旬，用45?C溫水浸種兩天，每天換水兩次，然後以濕沙種子2：1的比例拌勻，置於向陽避風的地方，上蓋草包，常噴細水保持濕潤。約經20天，待有20％的種子露白時即可播種。
二、播種。先把播種床整細理平，澆透水，種子和沙一起播於床面，每平方米播種量為100克。上覆1厘米厚疏鬆的林下腐殖質土，上搭小拱棚，覆蓋聚乙烯塑膠薄膜。
三、幼苗管理。子葉出土後，薄膜在晴天要晝揭夜蓋，陰雨天全天覆蓋，以提高土溫，促使出苗整齊，並可預防金龜子的危害。另外，要常灑水保持土壤濕潤。
四、移栽與後期管理。待真葉展開三片後，選陰天或下午三時以後，以1×1尺密度移植。植後立即澆清糞水(1：8)一次。梅雨季節切不可積水過久。兩個月後，藤蔓一般長60厘米以上，此時可進行第一次摘心，以防止藤蔓互相纏繞遮光，並可促使藤苗粗壯。每月摘心一次，結合輔養。採取以上措施，到落葉時期，實生藤苗平均粗度可達0.5厘米以上，就可以出圃栽種。
刺茄耐寒耐旱，喜陰濕環境。對土壤要求不嚴，氣候適應性廣泛。繁殖方法主要有扦插、壓條，壓條可於春季進行，將老株枝條彎曲埋入土中生根。第二年春，切離母體，另行栽植。硬枝扦插於3-4月進行，將硬枝剪成10-15厘米一段插入土中，澆足透水，保持濕潤。嫩枝扦插取當年生新枝，在夏季進行。刺茄的生命力極強，故而繁殖極易成活。小苗成活生長一年後，即可移栽定植。栽時深翻土壤，施足腐熟基肥。當小苗長至1米長時，即套用鉛絲、繩子牽向攀附物。
在生長期，可追施液肥2-3次。並經常鋤草鬆土做圍，以免被草淹沒，促其健壯生長。刺茄怕澇漬，要注意防止土壤積水。刺茄耐修剪，在生長過程中，可依情修剪整理門窗處的枝蔓，以保持整潔、美觀、方便。
危害
刺茄 獨特優勢
刺茄 二、刺茄生命力相當頑強。它具有廣泛的適應性和較強的抗逆性，能夠在土層極其脊薄、自然環境較為惡劣的地方生長繁衍，搶占地盤。據有關資料記載，刺茄栽植在立交橋的角落裡，儘管少見陽光，常年得不到人工養護，仍能頑強生長，只是生長速度緩慢而已。
三、刺茄生長速度快。在一般牆腳底下新植刺茄(三年生)每年枝長可增長2米～3米，從第二年起枝長又能增長4米～5米，並且每個植株上還可長出5～12個分枝，可見生長十分迅速。
四、刺茄覆蓋效果非常好。著名作家葉聖陶先生在《刺茄的腳》一文中曾對此有非常生動細緻的描述:“刺茄的葉子綠得那樣新鮮，看著非常舒服，葉尖一順兒朝下，在牆上鋪得那樣均勻，沒有重疊起來的，也不留一點兒空隙，一陣風吹過，一牆的葉子就漾起波紋，好看得很。”
因此，在構建人與自然和諧的社會進程中，各地應充分發揮其獨特優勢，在其它綠化植物不易落戶的地方，廣泛栽植刺茄，加快綠化速度，改善居住環境，提高生活質量。
在立體空間綠化方面，如樓房的牆面、圍牆等，不論牆有多高多寬，刺茄都能覆蓋全牆面，但不爬欄越窗。可以在牆腳處栽幾株刺茄，特別是它在翻越牆頭後又能成為綠色垂簾，綠化效果更具特色。
在城市屋頂綠化方面，對綠化植物要求較高，必須選用主根淺、抗乾旱、耐高溫(嚴寒)、少修剪等抗逆性強的植物材料，刺茄就非常符合這些條件。尤其對於氣候乾旱，嚴重缺水的城市它更是極好的綠化材料。
在護坡綠化方面，如高速公路等護坡綠化時，栽植刺茄可以達到滿意的綠化效果。因為刺茄還是秋季色葉植物，深秋時，葉片從綠-黃-紅，鮮艷，透亮，在連綿不斷的坡地上面，無論遠觀和俯瞰，並不亞於香山紅葉的壯觀。並且觀賞期從9月下旬到11月中旬長達近兩個月。每當深秋，“霜重色愈濃”。
各家論述
1、《本草拾遺》：主破老血、產後血結，婦人瘦損，不能飲食，腹中有塊；淋瀝不盡，亦白帶下，天行心悶，並煎服之，亦浸酒。
2、《江西中藥》：活血祛風。幾筋骨疼痛，及婦人赤白帶下等之由於血滯者，皆主治之。近時用作祛風止痛藥，適用於關節風濕，腰腳軟弱等症。
3、《浙江民間常用草藥》：祛風濕，通經絡，止血。
