五角茄科名：茄科
原產地：歐亞熱帶
形態特性
五角茄，多年生草本，株高１－２米，莖葉均有細茸毛，長有銳刺，四季均能開花，花瓣紫色。幼果為淡綠色，成熟呈金黃色，有五個似乳頭或手指突起,造型奇特可愛，花果期夏秋季，掛果期長，尤其是入冬落葉後，因其果實不變色、不乾縮，別致誘人。直立分枝小灌木，通常作1年生栽培，株高0.5--1.5米，葉子較稀，全身披掛蠟黃色的扁刺。
 五角茄 |  五角茄 |
夏秋季為花果期，開花前花蕾常傾垂，盛開時稍直立，5枚紫色花瓣五星般展開，黃色的錐形花葯端座其中，閃閃爍爍。蜂蝶為乳茄授粉的主要媒體。當花落果現時，小小的乳茄表皮還只是墨綠色，隨著生長逐漸變成橙黃色，如一盞盞小燈籠掛在枝頭。果實象一個倒置的梨子，金黃色的蠟質常使人真假難辨，尤為奇特的是：果實基部有乳頭狀突起，或乳狀頭，或如手指，或象牛角，更有人形容象一家五代坐在一起談天說地。乳茄因果實形狀酷似乳房而得名，此外還有五代果、開心果、黃金果等別名，為茄科茄屬小灌木，常作一年生植物栽培，株高約1米，具皮刺，全株被短柔毛。葉對生，闊卵形，葉長10至15厘米，邊緣有不規則的短鈍裂片。花單生或數朵聚成腋生的聚傘花序，花冠5裂，青紫色，徑約3.8cm。漿果圓錐形，長約5厘，表皮蠟質，有光澤，金黃或橙黃色，先端鈍，基部有3至5個乳頭狀突起。乳茄的觀果期很長，可從9月結至次年3月，特別是冬季落葉後，累累的金黃色果實耀眼醒目，可整枝剪下瓶插觀果，也可將果實摘下，擺放桌案之上，氣氛熱烈。
播種時間
南方早春，北方3-6月份播種，將種子播種於濕潤的培養土，約８－１３天發芽。幼苗具3-4片真葉時移栽，苗高10厘米摘心，並重複多次，促發側枝，培養矮化豐滿株形。自播種至開花約需要4個月，一年多次開花。
如要在春節觀果，應留9月中旬開的花，花後應多施磷鉀肥栽培土以肥沃排水良好的培養土為佳，全日照或半日照，過於陰暗易徒長結果不理想，培養土需保持濕潤。果實若常綠而不紅，可減少灌水，使其稍呈乾旱狀態，即可迅速變紅。
栽培要點
五角茄地栽選擇肥沃、疏鬆和排水良好的砂壤土，如排水不暢，根部極易腐爛。生長適溫２２－３０℃，土質以肥沃的壤土或砂質壤土為佳。排水需力求良好，全日照或半日照皆可，施肥用有機肥如油粕、雞糞或化肥三要素皆可，每１－２個月籬施一次。磷、鉀肥比例須增加，以利開花結果。反之如結果太多必須疏果，以促果碩大。每株結果後，須在距地２０－３０公分處剪去上部枝條，並加強施肥，可萌發新枝，壽命可延１－３年。盆栽須用１尺徑以上大盆。乳茄喜肥，生長期每半月施肥1次，孕蕾至幼果期增施2-3次磷、鉀肥。花期遇高溫乾燥，花粉不易散開，影響授粉結果。注意澆水和遮陽。秋季剪取長50-60cm結果枝作插材，以莖、果為主，摘除葉片，插於清水中保鮮。
生長習性
喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，不耐寒。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、疏鬆肥沃的土壤中生長較好。一般在春季播種繁殖，播後覆土厚約為種子直徑的2倍。經常保持土壤濕潤，出苗後稍加遮陰，以後逐漸加強光照，苗高15厘米左右時可分栽定植於盆中或地栽。新栽的植株經5至7天的遮陰緩苗後，應放在室外陽光充足處養護，盛夏也不必遮陽。生長期可充分澆水，以保持土壤濕潤，但不宜積水。坐果期則要減少澆水，以免因水大使枝葉徒長，造成花朵脫落，降低坐果率。每周施一次腐熟的餅肥水，開花坐果後要增施磷鉀肥，以提供充足的營養，使果實形狀端正、色彩純正。
繁殖方法
常用播種和扦插繁殖。播種，春季盆播，發芽適溫20-25℃，播後7—10天發芽。扦插，夏季用頂端嫩枝作插條，長12-15cm，插入沙床，15-20天可生根，30天移栽露地或盆栽。
病蟲害防治
常發生葉斑病、炭疽病為害，用10％抗菌劑401醋酸溶液1 000倍液噴灑。蟲害有蚜蟲和粉虱，用2．5％魚藤精乳油1 000倍液噴殺。
 五角茄 |  五角茄 |
產後套用
五角茄果形奇特，果色鮮艷，是一種珍貴的觀果植物，在切花和盆栽花卉上廣泛套用。如用乳茄 與紅小菊為主花，配以蕨葉、蒲草，呈現自然、和諧和希望。若以五指茄、兜蘭為主材，配以紅瑞木枝、蘇鐵葉，進行瓶插，更顯端莊典雅，領悟東方藝術的靈氣。
藥用
五角茄果實除觀賞外，還可藥用。具有消炎鎮痛，散瘀消腫的功效。主治心胃氣痛，淋疤結核，腋窩生瘡等症。最新研究表明黃金果還是茄科植物的優良砧木，嫁接茄科植物後，可提高產量80%以上
