形態特徵
覆盆子覆盤子,薔薇科(Rosaceae,)懸鉤子屬(Rubus L),落葉灌林,高1至2米. 果實近球形,多汁液,直徑1.0到1.4cm.紅色或橙黃色,在歐美已培育了很多栽培品種,作為大宗水果栽培!其化學成分如蛋白質/有機酸,及維生素C的含量均高於栽培果樹桃/葡萄和草莓等.其果實可加工成果醬/果酒/果汁和蜜餞等,其中"馬林果醬"和"香莓酒"都是著名的出口商品.而且其果實,莖,根都可入藥!
分布範圍
分布安徽、江蘇、浙江、江西、福建等地。
生長環境
生於溪旁或山坡林中。
主要價值
藥材性狀
本品為聚合果，由多數小核果聚合而成，呈圓錐形，高0.6～1.3cm，直徑0.5～1.2cm。表面黃綠色或淡棕色，頂端鈍圓，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剝落，每個小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，兩側有明顯的網紋，腹部有突起的稜線。體輕，質硬。氣微，味微酸澀。
化學成分：含有機酸、糖類、逆沒食子酸（ellagic acid）、B-谷甾醇等。
產地：主要產自浙江、福建、湖北、貴州等地。
採收加工：夏初果實由綠變綠黃時採收。除去梗、葉，置沸水中略燙或略蒸，取出，乾燥。
性味歸經：溫；甘、酸；歸腎、膀胱經
功能主治：益腎，固精，縮尿。用於腎虛遺尿，小便頻數，陽痿早泄，遺精滑精。
用法用量：內服：煎湯，6～12g；或入丸、散；或浸酒、熬膏。
禁忌：腎虛火旺，小便短赤者慎服。
本草經集注
覆盆子《本草經集注》
【異名】覆盆(《別錄》)，烏藨子(《綱目》)，小托盤(《中藥材手冊》)，竻藨子(《江西中藥》)。
【考證】出自《本草經集注》。
1. 孟說：“覆盆子，五月於麥田中得之良，採得，烈日曬乾，免爛不堪。 ”
2.《本草圖經》：覆盆子，舊不著所出州士，今並處處有之，而秦、吳地尤多。苗短不過尺，莖葉皆有刺，花自，子赤黃油口半彈丸大，而下有莖承如柿蒂狀，小兒多食。其實五月采，其茵葉采無時。江南人謂之葛，然其地所生差晚，三月始有苗，八九月開花，十月而實成，功用則同，古方多用。
3.《本草衍義》：覆盆子，長條，四五月紅熟，案例'甚多，永興、華外E亦有。及時，山中人采來賣。其味酸甘，外如荔枝。櫻桃許大，軟紅可愛，失采則就校生蛆。五六分熟便可采。烈日曝，仍須薄納蒙之。
4.《本草蒙簍》：覆盆子，道旁團側，處處有生。苗長七、丈寸余，實結四、五顆止，大若半彈而有蒂，微生黑毛而中虛，赤熟，夏初小兒竟采，江南威謂莓子。《本經》易名覆盆，因益腎易收小便，入服之，當覆溺器，由此為譽。
5.《綱目》：蓬子，以八九月熟，故謂之割田。覆盆以四五月熟，故謂之插田，正與《別錄》五月采相合。二熟時色皆烏赤，故能補腎。其四、五月熟而色紅者，乃薅田也，不入藥用。陳氏所謂以茅莓當覆盆者，蓋指此也。南土覆盆極多。懸鉤是樹生，覆就是藤生，子狀雖同，而覆蓋色烏赤，懸鉤色紅赤，功亦不同。
【來源】為薔薇科植物掌葉覆盆子、插田泡等的未成熟果實。
【植物形態】①掌葉覆盆子
落葉灌木，高2～3米。枝細圓，紅棕色；幼枝綠色，有白粉，具稀疏、微彎曲的皮刺，長4～5毫米。葉單生或敷葉簇生，長3～5厘米，有達7厘米者，掌狀5裂，罕有3裂，中央1片大，長卵形或長橢圓形，先端漸尖，常呈尾狀，兩側裂片較小，常不相等，裂片邊緣具重鋸齒；主脈5出，上被柔毛，下面葉脈上均有柔毛；葉柄細，長3～4.5厘米，有極小的刺；托葉2枚，線狀披針形。花單生於小枝頂端，花梗細，長2～3厘米；花萼5，宿存，卵狀長圓形，兩面有毛；花瓣5，卵圓形；雄蕊多數，花葯丁字著生，2室；雌蕊多數，著生在凸出的花托上。聚合果近球形。花期4月。果期6～8月。
②插田泡，詳"倒生根"條。
以上植物的根(覆盆子根)、莖葉(覆盆子葉)亦供藥用，各詳專條。
【採集】立夏後，果實已飽滿而尚呈綠色時採摘，除淨梗葉，用沸水浸1～2分鐘後，置烈日下曬乾。
【藥材】乾燥聚合果為多數小果集合而成，全體呈圓錐形、扁圓形或球形，直徑4～9毫米，高5～12毫米。表面灰綠色帶灰白色毛茸。上部鈍圓，底部扁平，有棕褐色的總苞，5裂，總苞上生有棕色毛，下面常帶果柄，脆而易脫落。小果易剝落，每個小果具三棱，呈半月形，背部密生灰白色毛茸，兩側有明顯的網狀紋，內含棕色種子1枚。氣清香，味甘微酸。以個大、飽滿、粒整、結實、色灰綠、無葉梗者為佳。
主產浙江、福建、湖北等地。
覆盆子藥材主要為掌葉覆盆子的果實。插田泡的果實使用於陝西、四川等地，《植物名實圖考》所載的覆盆子圖即為此種。
除上述品種外，尚有多種同屬植物的果實亦作覆盆子使用，如：懸鉤子(參見"懸鉤子"條)使用於江蘇；灰毛果莓(參見"硬枝黑鎖梅"條)使用於雲南；擬覆盆子使用於西藏等。
【化學成分】掌葉覆盆子含有機酸、糖類及少量維生素C。
【藥理作用】以大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片作觀察指標，覆盆子似有雌激素樣作用。
【藥理作用】
1.抑菌作用100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。
2.雌激素樣作用 大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。
①治陽事不起：覆盆子，酒浸，焙研為末，每旦酒服三錢。(《瀕湖集簡方》)②添精補髓，疏利腎氣，不問下焦虛實寒熱，服之自能平：枸杞子八兩，菟絲於八兩(酒蒸，搗講)，五味子二兩(研碎)，覆盆子四兩(酒洗，去目)，車前子二兩(揚淨)。上藥，俱擇精新者，焙曬乾，共為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸、上床時五十丸，白沸湯或鹽湯送下，冬月用溫酒送下。(《攝生眾妙方》五子衍宗丸)③治肺虛寒：覆盆子，取汁作煎為果，仍少加蜜，或熬為稀楊，點服。
【炮製】篩去灰屑，揀淨雜質，去柄。
①《雷公炮炙論》："凡使覆盆子，用酒蒸一宿，以水淘兩遍，曬乾用。"
②《綱目》；"採得覆盆子，搗作薄餅，曬乾密貯，臨時以酒拌蒸，尤妙。"
【性味】甘酸，平。
①《別錄》："味甘，平，無毒。"
②《千金·食治》："味甘辛，平。"
③《藥性論》："微熱，味甘辛。"
④孟詵："味酸。"
【歸經】《滇南本草》："入肝、腎二經。"
【功用主治】補肝腎，縮小便，助陽，固精，明目。治陽痿，遺精，溲數，遺溺，虛勞，目暗。
①《別錄》："主益氣輕身，令發不白。"
②《藥性論》："主男子腎精虛竭，女子食之有子。主陰痿。"
③《日華子本草》："安五臟，益顏色，養精氣，長發，強志。療中風身熱及驚。"
④《開寶本草》："補虛續絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑，溫中益力，療勞損風虛，補肝明目。"
⑤《本草衍義》："益腎臟，縮小便。"
⑥《本草蒙筌》："治腎傷精竭流滑。"
⑦《本草述》："治勞倦、虛勞，肝腎氣虛惡寒，腎氣虛逆咳嗽、痿、消癉、泄瀉、赤白濁，鶴膝風，諸見血證及目疾。"
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～2錢：浸酒、熬膏或入丸、散。
【宜忌】腎虛有火，小便短澀者慎服。
①《本草經疏》："強陽不倒者忌之。"
②《本草匯言》："腎熱陰虛，血燥血少之證戒之。"
③《本草從新》："小便不利者勿服。"
【選方】①治陽事不起：覆盆子，酒浸，焙研為末，每旦酒服三錢。(《瀕湖集簡方》)
②添精補髓，疏利腎氣，不問下焦虛實寒熱，服之自能平秘：枸杞子八兩，菟絲子八兩(酒蒸，搗餅)，五味子二兩(研碎)，覆盆子四兩(酒洗，去目)。車前子二兩(揚淨)，上藥，俱擇精新者，焙曬乾，共為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床時五十丸，百沸湯或鹽湯送下，冬月用溫酒送下。(《攝生眾妙方》五子衍宗丸)
③治肺虛寒：覆盆子，取汁作煎為果，仍少加蜜，或熬為稀餳，點服。(《本草衍義》)
【名家論述】①《綱目》："覆盆子、蓬蘽，功用大抵相近，雖是二物，其實一類而二種也。一早熟，一晚熟，兼用無妨。其補益與桑椹同功。若樹莓則不可混采者也。"
②《本草經疏》："覆盆子，其主益氣者，言益精氣也。腎藏精、腎納氣，精氣充足，則身自輕，發不白也。蘇恭主補虛續絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑。甄權主男子腎精虛竭，陰痿，女子食之有子。大明主安五臟，益顏色，養精氣，長發，強志。皆取其益腎添精，甘酸收斂之義耳。"
③《本草通玄》："覆盆子，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。"
④《本草述》："覆盆子，方書用之治勞倦虛勞等證，或補腎元陽，或益腎陰氣，或專滋精血，隨其所宜之主，皆能相助為理也。"
⑤《本草正義》："覆盆，為滋養真陰之藥，味帶微酸，能收攝耗散之陰氣而生精液，故寇宗奭謂益腎縮小便，服之當覆其溺器，語雖附會，尚為有理。《本經》主安五臟，髒者陰也。凡子皆堅實，多能補中，況有酸收之力，自能補五臟之陰而益精氣。凡子皆重，多能益腎，而此又專入腎陰，能堅腎氣，強志倍力有子，皆補益腎陰之效也。《別錄》益氣輕身，令發不白，仍即《本經》之意。惟此專養陰，非以助陽，《本經》、《別錄》並未言溫，其以為微溫微熱者，皆後人臆測之辭，一似凡補腎者皆屬溫藥，不知腎陰腎陽，藥物各有專主，滋養真陰者，必非溫藥。"
草本覆盆子：俗名“託兒盤”，山東臨沂、日照多，野生。
食療價值
覆盤子薔薇灌木植物掌葉覆盆子的果實。又覆盆。我國安徽、江蘇、浙江、江西、福建、四川、陝西等地均有分布。一般於夏初果實已飽滿，並由綠變黃綠時採收，置沸水中略燙或略蒸，取出，乾燥備用。亦可采成熟的果實鮮用。
[性能]味甘、酸，性平。能補肝腎，明目，澀精，縮尿。
[參考]掌葉覆盆子含有機酸、糖類、少量維生素C等成分。
[用途]用於肝腎不足，陰精虛少，體倦腰酸，不育、不孕；肝虛目暗，視物不清，或夜盲；腎虛不固，遺精，尿頻或遺尿。
[用法]紅熟者，可生食。一般多煎湯，浸酒，熬膏，或入丸，散。
[附方]
五子衍宗丸：枸杞子、菟絲子各120g，五味子15g，覆盆子60g，蓮子30g。研為細末，煉蜜為丸。每次6g，早晚空腹服，溫開水送下。
源於《醫學入門》。本方取枸杞子、菟絲子等補益肝腎精血，用五味子、覆盆子、蓮子固腎澀精、縮尿。用於肝腎不足，久不生育，或鬚髮早白；腎虛遺精，陽痿早泄，小便餘瀝不盡。
