覆盆子粥

覆盆子粥是一款美味菜譜，主要原料有粳米、覆盆子等，這道菜清淡養生，溫胃養胃。

覆盆子粥的製作材料：

主料：粳米100克

覆盆子粥

輔料：覆盆子（乾）30克,
調料：蜂蜜15克

覆盆子粥的做法：

1.　將覆盆子洗淨，用乾淨紗布包好，紮緊袋口；
2.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
3.　取鍋放入冷水、覆盆子，煮沸後約15分鐘；
4.　揀去覆盆子，加入粳米，用旺火煮開後改小火煮；
5.　續煮至粥成，下入蜂蜜調勻即可。

食物相剋粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”